次生代谢在生态农业中的应用
作者：科学技术部农村科技司组编；刘立新，梁鸣早主编
出版时间： 2018年版
内容简介
《次生代谢在生态农业中的应用/国家星火计划培训丛书》从植物生理学的角度讨论农业生产，主要介绍植物的次生代谢的理论和研究进展，并将其应用在生态农业上。《次生代谢在生态农业中的应用/国家星火计划培训丛书》可作为农业专业户和普通农民的田间操作指导手册和科学普及书籍。
目录
章 植物次生代谢概述
节 植物初生代谢和次生代谢
一、初生代谢与次生代谢的定义
二、次生代谢发现历史
三、次生代谢近现代的研究与进展
第二节 植物次生代谢现象的启示
一、名特优农产品的跟踪研究
二、优质农产品生产的三要素
第三节 植物次生代谢开启与运转
一、植物对逆境的应激反应就是开启次生代谢
二、次生代谢开启和运转的充分条件
第二章 植物次生代谢产物、功能及途径
节 次生代谢产物的综述
一、次生代谢的主要产物、代谢途径及功能
二、生物碱
三、酚类衍生物
四、黄酮类
五、有机酸
六、萜类
第二节 植物内源激素
一、植物内源激素的分类
二、植物内源激素的功能
第三节 植物化感物质
一、植物化感物质的分类
二、植物化感物质的功能
第三章 次生代谢的抗逆机制
节 次生代谢的抗逆防御机制
一、渗透调节物质的保护作用
二、抗自由基的酶促和非酶促防御
三、逆境蛋白的应激指令作用
四、防御信号转导与交叉网络应答机制
第二节 次生代谢抑制病虫草害
一、次生代谢的抗病害机理
二、次生代谢的抗虫害机理
三、次生代谢的抗杂草机理
第三节 次生代谢与植物的抗逆性
一、次生代谢的抗旱机理
二、次生代谢的抗盐机理
三、次生代谢的抗低温机理
四、次生代谢的抗高温机理
五、次生代谢的抗灾害性天气的机理
第四章 次生代谢产物中的品质物质
节 农产品品质与人类健康
一、化学农业引起健康问题的反思
二、人体细胞的活力来自丰富的膳食营养
……
第五章 次生代谢在生态农业上的应用
第六章 扩展阅读
参考文献
