农业标准化与农产品质量安全
作者：艾文喜，姜河，梁卫东主编
出版时间： 2019年版
内容简介
本书阐述了农业标准化及农产品质量安全的基本原理和理论，全书分为8章，内容包括：农业概述、农业标准化概述、农业标准的制定与实施、农业质量认证体系、农业品牌建设、农业国际贸易、农业标准化效果、农业标准化评价等。
目录
第一章农业标准化概述()
第一节农业标准化的原理()
第二节农业标准化的基本原则()
第三节农业标准化的形式()
第二章农业标准的制定与编写()
第一节农业标准制定要求()
第二节农业标准编写要求()
第三章农产品生产标准化()
第一节良种繁殖标准化()
第二节果品生产标准化()
第三节蔬菜生产标准化()
第四节经济作物生产标准化()
第五节设施农业标准化()
第六节种植业标准化实例()
第七节畜禽养殖标准化()
第八节水产养殖业标准化()
第四章农业社会化服务标准化()
第一节农业社会化服务()
第二节农业社会化服务标准化()
第三节农业社会化服务标准化方法()
第五章农产品品牌建设()
第一节农产品品牌的概述()
第二节农产品质量安全品牌认证概述()
第三节无公害农产品品牌认证()
第四节绿色食品生产的品牌认证()
第五节有机产品的品牌认证()
第六节农产品地理标志登记保护()
第六章农产品质量安全生产技术()
第一节农产品质量安全生产的影响因素与
要求()
第二节无公害农产品生产技术()
第三节绿色农产品安全生产关键技术()
第四节有机农产品安全生产关键技术()
第七章农产品质量安全追溯管理()
第一节农产品质量安全追溯体系的建立()
第二节农产品质量监察体系的建立和实施()
第三节农产品质量安全的追溯管理要求()
主要参考文献()
