现代农业技术服务体系集成 杏鲍菇技术服务体系集成
作者：国家（杨凌）农业技术转移中心，国家（杨凌）旱区植物品种权交易中心编著
出版时间： 2016年版
丛编项： 现代农业技术服务体系集成
内容简介
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，其营养丰富，风味独特，深受广大消费者的青睐。《杏鲍菇技术服务体系集成/现代农业技术服务体系集成》对杏鲍菇的产业现状、适生区域与品种以及栽培过程中的关键技术进行了总结，并且介绍了陕西省相关的行业专家、示范基地、流通企业、合作社、行业协会以及近年来授权的相关专利技术，希望对杏鲍菇产业的生产起到一定的促进作用。
目录
一、产业现状
（一）杏鲍菇产业的规模和分布
（二）国内外发展动态和趋势
（三）工艺流程
二、适生区域及品种情况
（一）杏鲍菇的分布
（二）市场主导品种
（三）特色品种
三、关键技术
（一）栽培季节
（二）栽培原料
（三）栽培模式
（四）栽培管理
（五）采收
（六）保鲜储藏
（七）加工
四、专家库
（一）陕西专家
（二）全国专家
五、示范基地（标杆企业）、流通企业、合作社、行业协会
（一）示范基地（标杆企业）
（二）流通企业
（三）合作社
（四）行业协会
六、相关专利技术
