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新农村建设青年文库 如何加工豆类产品 《新农村建设青年文库》编写组编写 2008年版

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资源简介
新农村建设青年文库 如何加工豆类产品
作者:《新农村建设青年文库》编写组编写
出版时间:2008年版
内容简介:
本书以问答的形式介绍了豆类产品加工知识,介绍了加工的原料特性及各种食品的加工工艺等。
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