农业实用技术丛书 果树生产
作者 李爱国 主编
出版时间 2012年版
目录
第一章 果树的基础知识|10第一节 果树概述|10一、果树及果树生产的特点|10
二、果树生产的现状及发展趋势|11
第二节 果树的分类|13一、植物学分类|13
二、园艺学分类|14
三、栽培学分类|14
第三节 果树生长发育周期|15一、果树的生命周期|15
二、果树的年生长周期（果树的物候期）|17
三、果树器官间生长发育的相互关系|22
第二章 果树育苗技术|26第一节 苗圃地的选择和规划|26一、苗圃地的选择|26
二、苗圃地的区划|27
三、育苗方式|29
第二节 果树苗木的繁殖与培育|30一、实生苗的繁殖与培育|31
二、嫁接苗的繁殖与培育|38
三、自根苗的繁殖与培育|47
第三章 建园技术|53第一节 园址的选择与规划设计|53一、园址的选择|53
二、果园规划和设计|54
三、果园防护林营造|56
四、树种品种的选配|57
五、授粉树的配置|58
第二节 果树栽植|60一、栽植密度和方式|60
二、栽植时期及栽前准备|62
三、栽植技术|63
四、栽植后的管理|64
第四章 整形修剪技术|66第一节 果树的枝芽特性|66一、果树的芽|66
二、果树的萌芽|66
三、果树的枝条|68
四、果树的叶片|69
第二节 果树整形|69一、果树整形的原则|69
二、果树的树形|70
第三节 果树的修剪|70一、果树修剪方法|71
二、果树修剪时期|78
三、果树修剪反应的观察|79
四、果树主要枝条类型及其修剪|81
五、目前果树整形修剪技术的主要特点|83
第五章 果园土肥水管理技术|86第一节 根系概述|86一、根系的类型|86
二、根系的结构|87
三、根系生长特性|87
四、根颈|88
第二节 土壤管理|89一、果园深翻与改土|89
二、盐碱地果园土壤改良|90
三、果园土壤管理制度|91
第三节 果园施肥|94一、诊断施肥与平衡施肥|94
二、施肥技术|96
三、果园常见肥料的性状及使用方法|102
第四节 果园水分管理|104一、果园灌溉|104
二、果园排水|105
第六章 花果管理技术|107第一节 果树的花、果特性|107一、花的特性|107
二、果实的特性|109
三、落花落果的原因及防治方法|110
第二节 保花保果|112一、加强综合管理,提高树体贮藏营养水平|112
二、创造良好的授粉条件,保证授粉质量|113
三、喷施植物生长调节剂和矿质元素|115
四、改善环境条件|116
第三节 疏花疏果|116一、疏花疏果的作用及意义|116
二、合理负载量的确定|117
三、疏花疏果|120
第四节 提高果实品质的技术|123一、创造良好的树体条件|123
二、改善果实品质的技术|125
第五节 果实采收与采后处理|127一、采收前的准备|127
二、采收期的确定|128
三、采后处理|131
第七章 苹果园管理技术|134第一节 苹果品种介绍|134
第二节 苹果的生物学特性|140一、生长特性|140
二、结果习性|141
三、对环境条件的要求|142
四、苹果的土肥水管理|142
五、苹果的整形修剪|145
第三节 苹果病虫害防治|166一、苹果病害|166
二、苹果害虫|174
第八章 梨园管理技术|184第一节 梨品种介绍|184
第二节 梨树生物学特性|186一、生长特性|186
二、枝芽特性|187
三、生长结果习性|188
四、梨树整形修剪|188
五、梨树大树改接换优技术|190
六、梨树的管理月历|195
第三节 梨树病虫害防治|201一、梨树病害|201
二、梨树害虫|206
参考文献|218
