平乐正骨系列丛书 平乐正骨康复药膳
作者：杜天信，郭艳幸主编
出版时间： 2018年版
丛编项： 平乐正骨系列丛书
内容简介
《平乐正骨康复药膳》是平乐郭氏正骨指导患者及医师使用康复药膳的经验总结，内容丰富，中医药特色鲜明，突出了平乐郭氏正骨康复药膳的实用性、针对性、科学性和广泛性，可作为各级医院骨科医师的工作参考书，亦可供大中专院校学生学习使用。
目录
上篇 总论
第一章 平乐正骨学术思想与诊疗特色
第一节 平乐正骨学术思想
一、平衡为纲
二、整体辨证
三、内外兼治
四、筋骨并重
五、动静互补
六、防治结合
七、医患合作
第二节 平乐正骨诊疗特色
一、平乐正骨诊断特色
二、平乐正骨治疗特色
第二章 药膳的概念及分类
一、药膳的概念
二、药膳的分类
第三章 药膳发展简史
一、远古时期——药膳的起源
二、先秦时期——药膳理论的奠基与应用
三、汉代至清代——药膳的发展时期
第四章 药膳的基本原则
一、平衡阴阳
二、调理脏腑
三、扶正祛邪
四、三因制宜
五、勿犯禁忌
第五章 药膳的制作
一、药膳原料的炮制
二、药膳制作工艺
第六章 四季养生与药膳
第一节 春季养生与药膳
一、春季养生观
二、春季饮食原则
三、春季推荐药膳
第二节 夏季养生与药膳
一、夏季养生观
二、夏季饮食原则
三、夏季推荐药膳
第三节 秋季养生与药膳
一、秋季养生观
二、秋季饮食原则
三、秋季推荐药膳
第四节 冬季养生与药膳
一、冬季养生观
二、冬季饮食原则
下篇 各论
