养生药膳自己开
作者：陈文滨主编
出版时间：2018年版
内容简介
“治未病”的早期干预，以人为本的体质调理模式与丰富多彩的养生药膳保健，在防病治病中具有不可替代的作用。唐代名医孙思邈在《备急千金要方》中指出：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”此即是说医生了解病情之后，宜先用食疗，食疗无效再用药。由此，足以可见药膳食疗有着不可低估的作用。长期以来，饮食中色、香、味一直是人们饮宴的快乐享受。然而，人有男女之别、高矮胖瘦之差，体质也有寒热之分，故我们不能只凭自身喜好出发，想吃什么就吃什么，应该先了解自身的体质，掌握自己该吃的，更应该知道自己不该吃的。文滨与我亦师亦友，是我学生中颇具特色的一位。他对中医药，尤其是对养生药膳的由衷热爱与不懈追求，是非常难能可贵、值得赞许的，也是让我感到欣慰的地方。《养生药膳自己开》是一部通俗易懂的书。文滨带领编委成员将其20余年来，在中医药膳食疗领域潜心研究的所学所得汇聚成册，以科普惠民，服务大众。《养生药膳自己开》的特别之处在于，结构上模拟医生看病的过程，从自我辨识体质到自我开药膳方，从自我康复保健到成为自己的保健医生，娓娓道来，让不懂中医药养生者由此登堂人室，理解中医药养生辨识体质、用膳治病的方法，体验智慧的中医药膳养生的健康理念。
目录
第一篇
望闻问切辨体质
第一节 气虚体质
望诊
闻诊
问诊
切诊
第二节 阳虚体质
望诊
闻诊
问诊
切诊
第三节 阴虚体质
望诊
闻诊
问诊
切诊
第四节 痰湿体质
望诊
闻诊
问诊
切诊
第五节 气郁体质
望诊
闻诊
问诊
切诊
第六节 湿热体质
望诊
闻诊
问诊
切诊
第七节 血瘀体质
望诊
闻诊
问诊
切诊
第八节 特禀体质
望诊
闻诊
问诊
切诊
第九节 平和体质
望诊
……
第二篇 常见疾病的药膳方
第三篇 各种体质养生保健方案
