彩色图解随身查系列 养生堂《本草纲目》食物养生随身查
作者：张彩山编著
出版时间：2014年版
丛编项： 彩色图解随身查系列
内容简介
食物养生一直备受中医和养生学家的重视，早在《黄帝内经》中就有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的记载。且中医还认为日常食用的食物都是可以用来防病治病的，像西红柿富含番茄红素，具有抗氧化功能；小米具有安心宁神的功效等。全书以李时珍的《本草纲目》为基础，精心挑选了上百种最受百姓欢迎的养生食物。并详细介绍了每种食物的主要成分、药用价值、功效主治等实用知识，使读者能够在短时间内迅速掌握每种食物的保健功效和食用方法。同时我们还按照中国人的日常饮食习惯，为每种食物量身定做了养生食疗方，其制作步骤清晰明了，讲解详细，操作简单易行。科学的养生理念，丰富实用的内容，新颖的养生菜品，相信《彩色图解随身查系列：养生堂食物养生随身查》一定能成为你居家生活的好帮手，为你和家人、朋友的健康保驾护航。
目录
第一章 食物养生关键词
养生吃什么
蛋白质
维生素
脂肪
矿物质和微量元素
碳水化合物
膳食纤维
健康饮食与养生
食养应先调和脾胃
食物养生要因人而异
食饮有节，补勿过偏
把握食养宜忌
食物是最好的医药
食物的四气、五味
食物的升降浮沉
食物的归经
食物的补泻
以脏补脏
不同体质的食疗调养方法
平和体质
阳盛体质
阳虚体质
气虚体质
血虚体质
阴虚体质
气郁体质
血瘀体质
痰湿体质
第二章 健康一生的补养计划
婴幼儿益智补脑的食物
促进青少年身体发育的食物
男性健康养生食物
孕妇补养身体的食物
产妇坐月子必吃的食物
中年抗衰老的食物
更年期女性的饮食调理
有助于老年人身体健康的食物
……
第三章 跟从四季制订养生食谱
第四章 五谷杂粮养生食材
第五章 五色蔬菜养生食材
第六章 水果和干果养生食材
第七章 肉蛋类养生食材
第八章 水产类养生食材
第九章 滋补中药及其他养生食材
