防衰第一书 阻击自由基
作者：蔺博 著
出版时间：2009年版
内容简介
我们的身体需要氧气产生能量，而产生能量的副产品就是自由基。维持我们生命的是氧气，而使我们衰老、致病、致命的是氧气所产生的自由基。自由基对细胞和组织的损伤是衰老和致病的根本原因。过量的盐和高热量食物，以及过度的心理压力，会使人体产生大量的自由基，加快机体衰老。多吃水果蔬菜、正确的锻炼习惯可以提高自身抗自由基的能力。本书的作者是中科院生物膜与膜生物国家重点实验室博士后，抗氧化防衰老是其研究重点，在本书中，他探讨了衰老的种种外因和内因，从健康饮食均衡营养、健身锻炼提高体能、改变生活方式、保持平和心态等抗衰老的方方面面做了全面系统的介绍。本书没有罗列褪黑素、睾酮、肾上腺激素、甲状腺激素这些令人生畏、让阅读完全丧失趣味的专有名词和科学阐述，而是以“延缓衰老的核心在于抗击自由基”这条主线串联全书，将抗氧化、延缓衰老的健康知识以平实风趣的语言与读者分享。
目录
前言
第一章 自由基——衰老的催化剂
自由基的概念
日常生活中的自由基
自由基的清除
自由基——衰老的催化剂
第二章 通过阻击自由基来减少疾病，让衰老来得晚一些
疾病——自由基引起衰老的利器
防治高血压是延缓衰老的关键一步
遵守生活指南，让升高的血压降下来
高血压患者：危险动作千万别做
冠心病不仅是老年人的专利
冠心病患者，你吃什么最健康
冠心病患者，保养有方可带病延年
糖尿病：让心脑衰老提前15年
糖尿病患者，莫要进入食品选择的误区
康复运动，对于糖尿病患者同样重要
全面预防骨质疏松，让衰老来得再慢一些
骨质疏松患者健康饮食
3大妙招预防和治疗骨质疏松
拒绝老年痴呆，不要非自然衰老
10种食物有效防止老年痴呆
第三章 保护好身体器官不受自由基的侵害，它们可是防衰老的关键
人体器官是自由基侵袭的对象
大脑的年轻代表了衰老的步伐在减慢
天使和魔鬼决定大脑健康
不良习惯让男性提前迎接大脑衰老
年轻人也要小心，“耳目”很容易就会衰老
让耳朵晚一些衰老
加强保健吧，不要让眼睛继续老化下去
60岁的人拥有30岁的心脏
8个心脏早衰的迹象
5种食物让心脏更健康
听说了吗？衰老从肺开始
是谁在影响肺部健康？
用心呵护“娇弱”的肺
别让骨关节提前衰老
保护骨关节，不再让疼痛缠身
加强呵护，让骨关节更健康
第四章 把好饮食关，让衰老的催化剂不得其门而入
盐吃多了会让人加快衰老的脚步
“成多促人寿，不得偏耽思”
成食促进氧离子自由基的产生
告别高盐生活
高热量食物引出体内的衰老因子
高热量食物，自由基的忠实盟友
自由基是决定肌肤年龄的关键因素
糖和垃圾食品——生活中的高热量食物
垃圾食物不仅会让衰老加快，还会让脾气变坏
细数生活中的垃圾食品
糖也可以健康吃
垃圾食品也可以健康吃
暴饮暴食会让衰老超越年轻
告别暴饮暴食，让身体不再继续衰老
暴饮暴食，加速大脑衰老
让水果蔬菜减慢衰老进程
水果和蔬菜——最强的抗自由基标兵
不同颜色的水果蔬菜给你不同惊喜
让水果化为医生，帮你远离疾病
让你在无意间年轻起来的蔬菜
做个新素食主义者，迎接年轻防止衰老
素食要合理搭配，才能引领健康
素食好处多，也须掌握原则
第五章 身体动起来，阻击自由基，延缓衰老
经常活动可以加强体内的自由基防线，摆脱衰老的纠缠
动起来，实现年轻的梦
……
第六章 生于忧患，死于安乐——人体内自由基的生存之道与衰老
第七章 他山之石可以攻玉——良好的生活习惯可以延缓衰老
第八章 想要留住青春，就要高枕无忧
第九章 科学性生活，让人越活越年轻
