吃错会生病 吃对不吃药大全集 超值白金版
作者： 慈艳丽 编著
出版时间： 2010年版
内容简介
《吃错会生病，吃对不吃药大全集（超值白金版）》以中医养生保健理论为依据，从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益，阴阳气血的平衡，9种体质的调理，人体对四季、24节气变化的适应等多角度入手，系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法，并针对不同人群和疾病给出了具体的饮食策略，同时囊括了大量的养生保健食谱，旨在帮助读者根据季节变化、自身体质、年龄等状况打造适合自己的饮食养生方案，具有很强的科学性、实用性和可读性。《吃错会生病，吃对不吃药大全集（超值白金版）》第一篇论述了饮食和健康的关系，指出疾病是我们吃出来的，健康也是我们吃出来的；第二篇以五行相生克对应于五脏之间相互滋养、相互制约的关系，详细论述了如何用食物维持心、肝、脾、肺、肾的协调运转；第三篇论述了通过饮食调理身体的阴阳平衡，进而预防疾病的发生；第四篇针对不同体质的人介绍了不同的饮食养生方法，从而调理身体；第五篇指出不同季节的气候变化会对人体产生影响，应遵循不同的饮食原则；第六篇分别针对女人、男人、儿童、中老年人和特定职业的人提出了不同的饮食策略；第七至十一篇分别针对当前困扰人们的肥胖症、糖尿病、高血压、高血脂和癌症等慢性病以及内科、外科、五官科、儿科、妇科和男科的常见疾病提出了饮食调理方案。《吃错会生病，吃对不吃药大全集（超值白金版）》就是要告诉读者吃什么、怎么吃、吃多少以达到防病治病、增进健康、延年益寿的目的，指导读者用普通的食物吃去疾病，吃出健康。《吃错会生病，吃对不吃药大全集（超值白金版）》是一本教你吃对不生病、多活几十年的书，吃好不如吃对，运用饮食养生，健康自己做主。传授吃得正确，活得健康的饮食养生之道，告诉你吃什么，吃多少、怎么吃才能不生病。最适合中国人体质的日常饮食养生全方案，远离医药，远离疾病的中华饮食养生智慧饮食治病亦能致病，吃错了，病从口入，人会生病。吃对了，防病治病，强向健体。饮食决定健康，更根据自身体质，年龄，性别等的不同，吃对时间，吃对方法，吃对食物，吃对数量，才能吃出健康。
目录
第一篇 饮食决定健康——会吃才能身强体健，益寿延年
第一章 民以食为天——要想活得好，先要吃得对
真正的饮食专家就是吃得对，不生病
均衡饮食，让健康的“木桶”无短板
求医不如求己，健康长寿吃出来
堪舆养生告诉我们，食物也分阴阳
膳食中暗藏科学的黄金分割法
自然什么时候给我们，我们就什么时候吃
吃对“四气”“五味”能治百病
别将食物最宝贵的部分扔掉
吃饭也要讲究“先来后到”
别人吃了治病，你吃了没准会致病
若要身体壮，饭菜嚼成浆
性格决定人生，膳食改变性格
第二章 日食而不知，很多病是吃出来的
病从口入，80％以上的病都是吃出来的
治癌?致癌?1／3的癌症都与膳食有关
世界上30％的心脏病是由西餐引起的
吃得激素失调，带来无尽烦恼
导致衰老的神秘物质——过氧脂质
吃得不对，免疫力就下降
管不住自己的嘴，你只能越来越胖
别拿主食不当事儿，吃不够就出麻烦
第三章 熟知膳食宝塔，做个营养健康人
构建健康饮食金字塔
你吃对“维生素”了吗
补好矿物质，生命健康无忧
膳食纤维：人体的“清道夫
生命的标志——蛋白质
人体最耐用的能源——脂肪
人体热能最主要的来源——碳水化合物
好水可提高你的生命质量
第二篇 从“买东西”而非“买南北”说起——五行五脏相生克的饮食智慧
第一章 五行五脏相对应，和谐平衡才健康
东西南北与金木水火土
《上古天真论》：五脏六腑本性最天真
五行相生相克，五脏自成一体
治未病：养护脏腑要遵照五行对应关系
天人合一：天地运作需要能量，脏腑健康先输营养
脏腑气血的盛衰从根本上决定了人能否长寿
脏腑平衡才能充分激发人体自我修复潜能
五行相生克，五脏有神明——养生要身心互动
五行土居中，五脏以脾胃为本
第二章 金生水，相应肺——肺主皮毛
肺为相傅之官，脏腑情况它全知道
养肺要谨防：风、寒、暑、湿、燥、火
五味五色入五脏：肺喜白，耐辣
补肺要多吃蔬菜、水果、花、叶类食物
秋养肺，饮食应以“少辛增酸”为原则
肺经当令在寅时，养好肺气可安眠
林妹妹面若桃花实则是病：肺阴虚者该吃什么
虫草鹅，颐养肺腑的宝物
黛蛤散，小方轻松为你镇咳
肺病食茼蒿，润肺消痰避浊秽
治疗便秘，润肺生津少不了
药食疗法助你狙击肺结核
消气解肿，肺气肿的食疗王道
以食养肺益气，让支气管炎知难而退
以食理虚润肺，拒绝哮喘来访
清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎”
给肺癌病人的中医药膳方
忧伤肺——10种快乐的食物，让你远离“心理感冒”
第三章 木生火，相应肝一肝主疏泄
肝为“将军之官”，藏血疏泄都靠它
中医解释的肝胆相照总有时
养肝三要：心情好，睡眠好，饮食好
五味五色入五脏：肝喜绿，耐酸
保肝润肺还是离不开中草药膳
春季阳气萌，养肝要先行
柴胡疏肝解郁效果好
大蒜是保护肝脏的上佳选择
每天一杯三七花，保肝护肝全靠它
日食荔枝三五颗，补脾益肝效果佳
玉米是清湿热、理肝胆的宝石
海参、鲍鱼壳滋补肝肾的效果不逊鲍鱼
肝肾阴虚吃什么来补补
坐骨神经痛，食疗加疏通胆经才是根本
对付脂肪肝，三分治加七分养
肝硬化患者要做到从细节爱惜自己
清肝饮食，让肝炎乖乖投降
拨开胆囊炎的层层迷雾
清胆利湿，食物是胆结石最佳的“溶解剂”
低脂肪饮食，带你走出胰腺炎的包围圈
怒伤肝，生气无异于慢性自杀
第四章 水生木，相应肾——肾主生发
肾为先天之本，藏经纳气为身体提供原动力
五味五色入五脏：肾喜黑，耐成
冬养肾，藏阳气保精气
刖拄好不好，看看眉毛早知道
肾为坎卦，卦应水——补肾当属水中之物
剔透晶莹，珍珠润肾细无声
女怕伤肾，女人也需治肾虚
以食利尿消肿，肾炎患者的出路
肾病综合征，降“三高”升“一低”
治疗肾结石，就找消坚排石汤
为肾盂肾炎患者开出的食疗单
以食养肾调虚，走出尿毒症这片险滩
恐伤肾，恐惧可瞬间摧毁健康防线
第五章 火生土，相应心——心主神明
心为“君主之官”，君安才能体健
养生先养心，心养则寿长
五味五色入五脏：心喜红，耐苦
夏季养心，防暑更要防贪凉
心脏有问题，耳朵先露出马脚
用透明的食物来补养我们的心脏
菠菜——敢与大自然作斗争的补心之神
莲子性平温，最是养心助睡眠
南瓜能补中益气、益心敛肺
摆脱抑郁症，带色食物还你一个好心情
暴饮暴食最容易引发心脏病
饮食帮你拒绝冠心病的威胁
冠心病患者的养心茶粥
桂圆入心脾，巧治“失心症”
治疗心绞痛，四款食物最有效
喜伤心，猝死往往由于乐极生悲
第六章 土生金，相应脾——脾主统血
脾为“后天之本”，主管血液和肌肉
内热伤阴，生湿化热——饮食过度会伤脾
五味五色入五脏：脾喜黄，耐甜
不吃早餐最伤脾胃
胃经当令吃好午餐，就能多活十年
年老脾胃虚弱，管好嘴巴最重要
益气补脾，山药当仁不让
人参善补气，脾肺皆有益
茯苓性平和，益脾又安神
多吃鸡肉调和脾胃，提升自身免疫力
小米最补我们的后天之本——胃
没胃口多吃点香菜
十宝粥——补脾胃的佳品
糯米饭——御寒暖胃佳品
脾胃不和，可以喝一喝补中益气汤
补阴养胃，胃炎就会“知难而退”
对付胃痛，食物疗法最见效
治疗胃溃疡的“美食法”
食物祛脾湿，彻底解决男人脚臭问题
暴饮暴食胃难受，找到极泉便解决
思伤脾，思念让生命不堪重负
第三篇 一阴一阳谓之道，合乎阴阳才精到——食物的阴阳属性决定身体的平衡
第一章 平衡阴阳，调节人体健康的长寿砝码
阴阳为万物生存法则，阴阳平衡即养生
阴阳出错会生病：阳胜则热，阴胜则寒
掌握阴不足的警讯，及时阻止疾病入侵
疾病分阴阳，防治各有方
亚健康是轻度阴阳失衡
……
第四篇 一娘生九子，体质各不同——以食物的偏性，纠正身体的偏性
第五篇 顺天应是食为养，违背自然食为伤——适时变化是养命的根本
第六篇 食既奶充机，也以疗疾——为自己和亲人嘘寒问暖
第七篇 吃对了是良药，吃多了是毒药——把吃出来的脂肪吃回去
第八篇 糖尿病怎么吃——适用于中国每一个糖尿病患者的保健法
第九篇 高处不胜寒——高血压、高血脂患者的饮食与中医调养
第十篇 癌前革命——防癌抗癌、食物披挂上阵
第十一篇 毒药攻邪，五谷为养——其他常见病的家庭饮食调理
