病人如何吃水果
作者：顾奎琴 编著
出版时间：2011年版
内容简介
《病人如何吃水果》分为六部分，分别介绍了水果药用传奇故事，水果的营养成分和保健作用，病人及特殊人群宜食的水果与食疗，水果食疗方，吃水果应注意的问题，以及不同体质的人对症选择水果的方法。适合广大读者阅读参考。
目录
一、水果药用传奇故事
1.梨的民间传说
2.木瓜的传奇故事
3.“拜倒在石榴裙下”典故的由来
4.罗汉果的传奇故事
5.甜瓜的故事
6.哈密瓜的传奇故事
7.山楂的传奇故事
8、花红的传奇故事
9.荔枝的传奇故事
10.枇杷的传奇故事
11.槟榔的故事
12.橄榄的传奇故事
13.甘蔗的传说
14.火龙果的故事
二、水果的营养成分和保健作用
(一)科学选用水果
1.水果对人体健康的作用
2.要选食不同颜色的水果
(二)适宜病人食用水果的营养成分和保健作用
1.苹果 2.葡萄
……
三、病人及特殊人群宜食的水果与食疗
四、水果食疗方
五、吃水果应注意的问题
六、不同体质的人对症选择水果的方法
