吃对食物不生病系列 胃病调理特效食谱
作者： 庄福仁 编著
出版时间： 2010年版
丛编项： 吃对食物不生病系列
内容简介
本书特色◎158道调养胃病健康料理＆13种养胃护胃好食物依据13种最适合胃病患者的食材，最佳调养胃病天然食物，设计158道胃病营养保健食谱，享受美食兼顾健康，包括饮食原则、饮食调节、注意事项，学会膳食自我调理，是全方位的健胃食谱。◎正确的调养胃病观念＆生活保健自疗法从生活起居、四季调养、运动方式、穴道按摩，来改善胃病和体质、自我保健，纾解胃不适症状，让您的健康大跃进。◎中西医观点兼备的胃病保健实用书提供中西医防治法，从西医观点解说胃病，另从中医观点介绍胃病的调理方式，是胃病实用健康大全。
目录
Part1 胃是新陈代谢的重要枢纽
什么叫胃病
哪种人易得胃病
幽门螺旋杆菌会造成胃病吗
胃病会遗传吗
“胃弱”算是胃病吗
怎么知道自己得胃病
如何认定得了哪种胃病
胃病患者用餐习惯的注意事项
胃病患者应少量多餐吗
做过胃切除手术者的饮食注意事项
不同类型的胃病，适合吃的食物样吗
胃病患者在外用餐的原则
胃溃疡患者不宜食用过热的食物
胃不好的人可以暍牛奶吗
胃病能吃成药吗
胃病要经过多久治疗才会好
Part2 胃病周理158道特效食谱
黄绿色蔬菜
凉拌秋葵
芝麻拌菠菜
翡翠牛肉羹
蟹味菇拌茼萬
茼蒿豆腐鲜鱼汤
糖醋韭菜煎蛋
韭菜豆干炒肉丝
奶香西兰花
清炒双色花菜
香油拌苋菜鸡丝
苋菜银鱼羹
芦笋土豆蛋沙拉
健胃蔬果沙拉
圆白菜炒鸡肉
蔬菜奶香浓汤
卤白菜
梅醋凉拌双白
蒜香甘薯叶
芥蓝牛肉
麻油川七
鲜烩时蔬
辛香蔬菜
香根牛肉
葱白瘦肉粥
姜汁猪肉片
蒜香鸡汤
木须豆腐
青蒜炒鲨鱼肉
根茎类蔬菜
青蒜红椒炒牛肉
南瓜浓汤
南瓜鸡肉面
南瓜奶酪泥
萝卜丝炒猪肉
萝卜鲜菇汤
土豆炒牛肉
土豆烘蛋
山药鸡肉羹
糖醋烩山药
藕香肉饼
莲藕排骨汤
香甜莲藕汁
桂花蜜藕羹
芋香烧鸡
香芋排骨粥
水果类
果香海鲜
番茄汁烩土豆
番茄炒蛋
香蕉玉米片
奶油煎香蕉
冰糖炖苹果
哈密瓜布丁
木瓜杏仁银耳汤
木瓜牛奶
五谷杂粮、坚果
养生五蔬饭
高粱黑豆红枣粥
豆香杂粮粥
金瓜麦香粥
四季豆麦粥
枸杞小米粥
百合花生小米粥
莲子山药粥
山药养胃参粥
红枣薏米粥
双色萝卜卤花生
杏仁松饼
杏仁水果奶
豆类及其制品
黄豆糙米饭
味噌烧毛豆鸡柳
毛豆果香鸡丁
茄汁毛豆焖香菇
水煮毛豆
山药红豆甜汤
三色豆饭
红烧豆腐
绍子豆腐
牡蛎豆腐
茄汁梅醋拌豆腐
味噌豆腐汤
洋葱豆腐蛋花汤
翡翠豆皮
清爽黄瓜豆皮汤
健胃山药豆浆
高纤苹果豆浆
菇蕈类
海鲜类
肉类
内脏类
鸡蛋
乳品类
碱性饮料、中药茶饮
Part3 中医调养胃病有一套
