让你年轻10岁的酵素蔬果汁 喝出不生病的好体质
作者： （日）植木桃子 著
出版时间：2014年版
内容简介:
酵素是人体进行生命活动时必不可少的营养素，也是保持身体健康、抗衰老的关键所在。每个人体内都能产生一定量的酵素，但我们也无时无刻不在消耗它。特别是随着年龄的增长，人体内的酵素会越来越少。人体长期缺乏酵素，甚至会导致高血压、糖尿病、肾病、癌症等重大疾病。日常随处可见的蔬菜和水果就能够提供大量的酵素，蔬果汁能让蔬菜、水果中的酵素“毫发无伤”地充分被人体吸收，既可以使人获得均衡、充足的营养，又有助于人体吸收、消化。针对身体出现的种种问题，以7天为一个周期，每天饮用酵素蔬果汁，可以有效调理体质，让身体恢复年轻态。长期饮用酵素蔬果汁，可以轻松达到美容减肥、保健养生效果。
《让你年轻10岁的酵素蔬果汁：喝出不生病的好体质》由日本著名国际中医药膳管理师植木桃子所著，一经上市就风靡日本。书中分别介绍了酵素蔬果汁所需果蔬的营养成分、对人体的有益作用及具体制作方法。针对不同需求，如控制胆固醇、消除疲劳、赶走便秘、促进睡眠、滋润肌肤等方面，列出了162种酵素蔬果汁秘方，细致入微地全面介绍了酵素蔬果汁的功效及制作方法。食材购买容易、制作过程简便、果汁美味可口。
目录:
编者序每天1杯酵素蔬果汁为你减龄、减肥、减压引言酵素蔬果汁为你带来美丽与健康用酵素蔬果汁来补充现代人必需的营养胡萝卜素 番茄红素 花青素叶绿素 维生素C 维生素E食物纤维 钙质酵素+药膳=减龄10岁药膳基础知识1 阴阳调和药膳基础知识2 食物的“性格”药膳基础知识3 气、血、津液与五脏制作美味酵素蔬果汁酵素蔬果汁的主要材料制作蔬果汁前的必要准备食谱part 1 4x4种每日必备的万能蔬果汁必备1 绿蔬果汁必备2 胡萝卜蔬果汁必备3 番茄蔬果汁必备4 柑橘类蔬果汁知识专栏让酵素蔬果汁美味的秘诀part 2减肥美体、养颜美容的特效蔬果汁加快新陈代谢，让你自然瘦下来防止暴饮暴食，养成拒绝肥胖的饮食习惯改善肠道环境，每天都轻松安抚肠胃，夜宵蔬果汁知识专栏药膳知识之进阶篇提高免疫力，预防癌症激发大脑活性，永葆青春预防生活习惯病，健康长寿关爱腰膝，身体轻盈提高身体素质，延缓衰老清透无斑美肌，这样喝Q弹肌肤，这样喝对抗水肿，这样喝秀发光泽有弹性，这样喝知识专栏抗衰老才是美丽健康的基本秘诀就是提高代谢功能和解毒机能植木老师答疑时间Part3解决身体不适和各种忧虑烦恼的调理蔬果汁控制胆固醇，多喝抗氧化蔬果汁预防骨质疏松，多喝含钙蔬果汁预防感冒，多喝含维生素C的蔬果汁缓解更年期症状，多喝去火蔬果汁预防贫血，多喝补血蔬果汁消除疲劳，多喝补充精力蔬果汁赶走便秘，多喝富含食物纤维的蔬果汁促进睡眠，多喝含钙、去火的蔬果汁减轻压力，多喝舒缓精神的蔬果汁改善怕冷体质，多喝温性蔬果汁滋润皮肤，多喝滋润蔬果汁促进食欲，多喝开胃蔬果汁缓解眼疲劳，多喝明目益肝的蔬果汁减轻肩膀酸痛，多喝有助于血液循环的蔬果汁酵素蔬果汁不可缺少的主要食材及营养一览表小白菜番茄胡萝卜柠檬芦笋鳄梨草莓无花果橙柿子猕猴桃卷心菜黄瓜葡萄柚(红色果肉)苦瓜茼蒿、油菜生姜芹菜西瓜玉米山药梨菠萝蜂蜜香蕉甜椒（红）青椒葡萄(紫皮)西兰花蓝莓、覆盆子橘子哈密瓜(红色果肉)桃低脂酸奶苹果莲藕制作酵素蔬果汁的低速螺旋榨汁机索引
