汗牛养生馆 第2季 补心安神汤
作者：梁庆莉 编著
出版时间：2009年版
内容简介
《汗牛养生馆：暖身驱寒汤》列举了多道暖身驱寒汤煲，针对性较强，可供不同需求的读者选用。高清精美的图片，简洁的文字说明，清晰的制作步骤，保证每一位读者都能快速学会。抵御虚寒，对寒证说“拜拜”。寒冷的冬日或体寒的人，进食一些温里驱寒的食物有助于提高身体免疫力和抗寒能力。进入冬季，天气由凉转寒，人体的新陈代谢也趋于缓慢。此时，要是来一碗暖暖的驱寒汤，不仅能给寒冷的身体带来暖意，更是给身体补充营养，增强抵抗力。《汗牛养生馆：暖身驱寒汤》正是针对体虚寒证的人及冬日寒冷天气特别策划的汤谱书。书中详列了各种有暖身驱寒作用的汤煲的做法、功效，并配以直观的图片和丰富的知识链接，让你轻轻松松就能品尝到家常暖身的美味汤品！
目 录
暖身驱寒好食物
中医里的“寒”硬“寒证”
羊肉
益母羊肉汤
当归羊肉羹
萝卜陈皮炖羊肉
当归姜片羊肉汤
川芎当归羊肉汤
鹌鹑
冬虫夏草枸杞炖鹌鹑
杜仲党参炖鹌鹑
雪耳鹌鹑汤
鹿茸
人参鹿茸炖乌龟
红枣
薏米红枣煲猪蹄
北芪红枣黄鳝汤
牛大力红枣炖蚝豉
寒证体质4大暖身营养素
改善体寒的生活好招
牛肉
参芪牛肉汤
巴戟祛湿豆炖牛肉
花生茴香煲牛肉
蛋
姜桂猪肚汤
老姜墨鱼煲老鸡汤
姜汁鸡汤
肉桂
猪肚肉桂汤
黄芪
黄芪核桃炖乌鸡
黄芪板栗炖牛肉
黄芪煲牛尾
哪些食物能驱寒
胡椒
白胡椒煲猪肚
荔枝胡椒煲猪肚
胡椒老鸽煲猪肚汤
胡椒大骨炖猪脑
辣味食物祛春寒
桂枝
桂枝白芍鹧鸪汤
黄芪桂枝五物鸡
健脾温中牛肉汤
附子
熟地附子煲乌龟
川芎
川芎黄豆煲鲜鱼尾汤
米酒川芎鸡蛋汤
川芎当归行血汤
脾胃虚寒忌食食物
冬日暖身美味汤
冬季暖身全攻略
虫草花生地煲水蛇
凤城水蛇汤
节瓜煲象拔蚌汤
蛤蚧煲鹰龟
党参荜拨兔肉汤
党参花胶炖鹿筋
紫河车炖鸡
淡菜节瓜煲番鸭汤
莲藕牛服汤
陈皮黑豆煲田鼠
节瓜粉肠汤
何首乌黑豆炖老鸡
风湿病患者夏季
杜仲虫草花煲排骨
木瓜桔梗炖乌鸡
仙茅北芪鸡肉汤
人参当归煲羊肉
茶树菇煲生鱼汤
牛大力炖甲鱼
猴头菇鸡煲三蛇
桂圆肉煲水鱼
山药北芪煲白鳝
党红莲藕煲大骨
老鸡煲台湾鲍
人参须炖甲鱼汤
黑豆党参煲塘虱
西洋参麦冬炖鹌鹑
何首乌淮山薏米白鲢汤
冬瓜萝卜煲咸鸡汤
无花果排骨煲翅尖汤
玉米煲老鸭汤
防寒先暖足
红糖——美颜“暖炉”
人参蜜枣煲瘦肉
虫草花炖鸡脚猪跨
杏仁黄精炖土鸡
黄精地虫煲猪蹄汤
鲍鱼菇煲土鸡汤
虫草花桂圆炖兔肉
砂仁鲫鱼汤
何首乌麦冬煲乌鸡汤
虫草花炖牛蛙
黄芪淮杞炖甲鱼
西洋参煲牛腩汤
清炖柠檬羊腩汤
虫草花胶炖牛蛙
响螺猪手汤
虫草花煲花蟹
冬虫夏草煲乳鸽
灵芝猴头菇炖海斑鱼
淮圆党参炖鸡脚
猪臁豆腐汤
乌豆鲶鱼汤
冬日煲汤学问多
