好药材就在菜市场 粮食、调味品、肉蛋、水产篇
作者:谭兴贵 主编
出版时间:2015年版
内容简介
《好药材就在菜市场:粮食、调味品、肉蛋、水产篇》中收集了包括粮食、调味品、肉蛋、水产、蔬菜、水果、干果、花、食用菌类的近400种食物,针对每种食物具体都介绍了性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分、食疗方选等几个方面的内容。
目录
第一部分 蔬菜类
瓜茄
冬瓜
苦瓜
南瓜
黄瓜
越(菜)瓜
……
叶、茎、薹
葱白
莴苣
白苣
苦苣
白菜
……
根茎
白萝卜
胡萝卜
藕
竹笋
洋葱
……
野菜
蕨菜
白苋
马齿苋
……
海菜
海带
紫菜
干苔
……