瞎吃 最好的节食就是你根本不知道自己在节食
作者：（美）汪辛克 著
出版时间：2010年版
内容简介
《瞎吃：最好的节食就是你根本不知道自己在节食》能彻底改变你对下一餐的看法：你最喜欢吃的东西能告诉我们什么？盘子的大小真的能影响你的食欲吗？为什么和朋友吃饭的时候总是吃的超标？心理学家布莱克·汪辛克用大量的文字唤醒了我们对吃的意识，吃多少、吃什么，以及为什么吃，而这些你可能根本就没注意到。他的发现会令你震惊。解一下关于吃的心理学吧，很有趣。餐厅和超市都利用了哪些“潜在说客”来说服你多吃一点？音乐和房间的颜色会影响我们吃的多少，以及吃的速度吗？“瞎吃”是如何让我们在未来的一年里减掉了20千克的呢？食品与品牌实验室主任汪辛克博士通过有趣的小实验来证明我们饮食习惯背后的动机。从今天开始，你就可以在餐桌上、超市里、办公室，甚至自动售货机前作出更明智、更健康的决定啦。
目录
前言 吃零食也是一门学问
第一章 瞎吃的怪圈
第二章 被遗忘的食物
第三章 调查餐桌摆设
第四章 我们周围藏匿的说服者
第五章 不知不觉瞎吃的脚本
第六章 名字游戏
第七章 吃能慰藉情绪的食物
第八章 营养守门员
第九章 快餐狂热
第十章 不知不觉吃得更香
附录1 节食法大比拼
附录2 减少你的饮食危险
