疑难病饮食调控指南 糖尿病饮食调控
作者：杨玺 编著
出版时间： 2008年版
丛编项： 疑难病饮食调控指南
内容简介
本书以科普读物的形式就饮食与糖尿病的关系、合理膳食可预防饮食糖尿病、糖尿病患者饮食调控的目的和意义、糖尿病患者饮食调控的原则、糖尿病患者饮食调控的方法、糖尿病患者七大营养素的合理摄取、糖尿病患者的食物选择、糖尿病患者的饮食注意事项与宜忌、不同人群糖尿病患者的饮食调控、糖尿病患者的食疗及药膳、糖尿病伴有其他“伙伴”疾病的饮食调控和糖尿病患者的饮食误区等内容向读者做了详尽的阐述。其内容新颖、系统、详细、实用，适合于广大群众，尤其是糖尿病患者的阅读。同时，对于临床医生也具有一定的参考价值。
目录
封面
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版权页
内容简介
前言
目录页
一、饮食与糖尿病的关系
二、合理膳食可预防饮食糖尿病
三、糖尿病患者饮食调控的目的和意义
四、糖尿病患者饮食调控的原则
五、糖尿病患者饮食调控的方法
（一）糖尿病患者饮食调控的措施
（二）糖尿病患者的饮食控制
（三）糖尿病患者的饮食计算及餐次
（四）糖尿病患者应根据血糖生成指数饮食
六、糖尿病患者七大营养素的合理摄取
（一）蛋白质食物的合理摄取
（二）糖类食物的合理摄取
（三）脂肪类食物的合理摄取
（四）维生素和矿物质的合理摄取
（五）水的合理摄取
（六）纤维素的合理摄取
七、糖尿病患者的食物选择
八、糖尿病患者的饮食注意事项与宜忌
九、不同人群糖尿病患者的饮食调控
（一）老年糖尿病的饮食调控
（二）儿童糖尿病的饮食调控
（三）妊娠糖尿病的饮食调控
十、糖尿病患者的食疗及药膳
十一、糖尿病伴有其他“伙伴”的饮食调控
十二、糖尿病患者的饮食误区
