疑难病饮食调控指南 痛风饮食调控
作者：杨玺
出版时间：2009年版
丛编项： 疑难病饮食调控指南
内容简介
本书以科普读物的形式就痛风的基本常识，痛风与其他危险“伙伴”的关系，饮食与痛风的关系，饮食调控可预防痛风，痛风患者饮食调控的原则，痛风饮食调控的方法，痛风患者应根据食物中的嘌呤含量进食，痛风患者主要营养素的摄入，有益于痛风患者的食物，痛风患者的饮食注意事项，痛风患者的分期饮食调控，老年痛风患者的饮食调控，痛风患者的食疗及药膳，痛风合并其他危险“伙伴”的饮食调控和痛风防治及饮食调控中的误区等内容向读者做了详尽的阐述。其内容新颖、系统、详细、实用，适合于广大群众，尤其是高尿酸血症和痛风患者的阅读。同时，对于临床医生也具有一定的参考价值。
目录
一、痛风的基本常识
1．痛风是什么样的病
2．高尿酸血症与痛风有何区别
3．痛风与什么因素有关
4．痛风的发作诱因有哪些
5．痛风病情的发展过程分哪几期
6．痛风性关节炎好发于哪些关节
7．痛风的主要症状有哪些
8．痛风性关节炎有哪些临床表现
9．痛风患者需做哪些检查
10．如何发现早期痛风
11．痛风患者的诊断要点有哪些
12．痛风为何易误诊
13．痛风与类风湿关节炎有何不同
14．痛风有哪四大危险并发症
二、饮食与痛风的关系
15. 饮食与高尿酸血症有何关系
16. 嘌呤与饮食的关系如何呢
17. 饮酒与痛风有何关系
18．饮酒可导致痛风复发吗
19．什么样的膳食会引起痛风发作
20．痛风都是吃出来的吗
三、痛风与其他危险“伙伴”的关系
21．肥胖、高血压、糖尿病与痛风有何关系
22．肥胖与痛风有何关系
23．痛风患者易患糖尿病吗？其原因是什么
24．血脂异常与痛风有何关系
25. 痛风与高血压病有何关系
26. 痛风与代谢综合征有何关系
27．为什么痛风患者易引发冠心病
四、饮食调控可预防痛风
28．如何进行一二级预防
29. 痛风如何预防
30. 注重保健可远离痛风吗
31. 预防痛风有哪些饮食须知
32. 预防痛风要做到控制饮食总量、减少嘌呤摄入吗
33．饮食预防痛风有哪“三多三少”
34．饮食预防痛风有哪“三低”、“三忌”
35．合理饮食预防痛风有哪“六不要”
36．预防痛风饮食有哪些宜忌
37．预防痛风的最佳食品有哪些
38．预防痛风的食疗有哪些
39．何种饮食能预防痛风复发
40．痛风患者要有哪“八防”
五、痛风患者饮食调控的原则
41．治疗痛风的总体原则是什么
42. 治疗痛风的目的是什么
43．痛风治疗的目标是什么
44. 痛风患者有哪些防治原则
45. 哪8大项非药物治疗措施可防治痛风
46．什么是痛风的综合治疗
47．早防早治痛风可减少危害吗
48．有益于痛风的生活方式有哪些
49．无症状高尿酸血症期的饮食原则有哪些
50．痛风患者饮食有哪“三要素”
51．痛风患者饮食有哪“六要六不要”
52. 防治痛风关键在于降低食物中的嘌呤含量吗
53. 痛风患者饮食治疗的原則有哪些
54. 痛风患者有哪1O大饮食原則
55．痛风患者的分期饮食原則有哪些
56．痛风患者的饮食原則有哪“十控”
57. 遏制痛风肆虐饮食调理有哪“十一要”
58．痛风防治的“四低”、“五忌”
59．痛风饮食要坚持哪“四多四少”
60．痛风饮食要坚持哪“二多”
61. 痛风饮食要坚持哪“三少”
62．是否单纯饮食控制即可控制高尿酸血症和痛风发作
六、痛风饮食调控的方法
63. 高尿酸血症有哪些每日饮食方法
64．痛风患者每日饮食的标准如何制订
65．痛风患者一日三餐好还是一日多餐好
66．痛风的饮食治疗的方法有哪些
67. 痛风患者如何安排主副食
68．如何通过酸碱平衡治疗痛风
69．痛风患者如何安排饮食
70．痛风患者有哪些食谱
七、痛风患者应根据食物中的嘌呤含量进食
71．痛风患者要吃低嘌呤饮食吗
72. 食物的嘌呤含量如何
73. 如何简易分类食物的嘌呤含量
74. 哪些荤菜嘌呤含量相对较少？哪些含量较高
75．哪些蔬菜嘌呤物质含量较多？哪些含量较少
76. 水果申嘌呤含量高吗？痛风患者能否吃水果
77. 痛风患者如何限制嘌呤饮食
78. 痛风患者的膳食为何要限制含有核酸的食物
79．为什么有的患者吃低嘌呤食物还能引起痛风发作
八、痛风患者主要营养素的摄入
80. 痛风患者三大营养如何分配
81．痛风患者其他营养素如何分配
82．痛风患者应选用什么样的蛋白质
83. 痛风患者不能吃高蛋白食物，是否可以食用蛋白质粉
84．痛风患者喝牛奶也有讲究吗
85. 痛风患者可以吃鸡蛋吗
86．动物油和植物油哪种对痛风患者有益
87．痛风患者应选用什么样的维生素和矿物质
88. 痛风患者能否吃维生素B12和维生素C
89. 痛风患者饮哪种水好
90. 痛风患者如何饮水
91. 痛风患者每天该喝多少水
92．矿泉水可减少尿酸吗
九、有益于痛风患者的食物
93．痛风患者能吃哪些食物
94. 痛风患者为何应多吃碱性食物
95．痛风宜食用哪些食品
96．痛风患者宜饮果汁吗
97．黑色食品对痛风患者有益吗
98．櫻桃可治疗痛风关节炎吗
十、痛风患者的饮食注意事项
99．痛风患者有哪些日常注意事项
100. 痛风患者饮食的一般注意事项有哪些
101．痛风患者有哪些饮饮食宜忌
102．痛风患者能不能吃荤菜
103．为什么痛风患者最好不要食用海鲜、啤酒
104．痛风可以吃海参吗
105．痛风患者为什么要少吃火锅
106. 痛风患者吃火锅不宜喝肉汤吗
107．痛风患者到底能不能吃鱼呢
108. 痛风患者不能吃哪些蔬菜
109．痛风患者能否吃豆类食物
110．痛风患者不要拒绝豆腐吗
111．痛风患者为何别喝豆浆
112．痛风患者能吃辣豆瓣酱吗
113．痛风患者不宜多吃拉面吗
114．痛风患者应少吃坚果吗
115. 痛风患者能饮酒吗
116．为什么饮酒对痛风患者不利
117．痛风患者能否喝冷饮
118．痛风患者可以饮茶喝咖啡吗
119．痛风患者可以食用人参吗
120．痛风患者应忌吃哪些食物
十一、痛风患者的分期饮食调控
121．痛风的分期治疗原則有哪些
122．痛风患者如何分期饮食
123．痛风急性期患者如何饮食调控
124. 痛风间歇期患者如何饮食调控
