健康养生经典 食物是最好的医药
作者：丰洁明 编著
出版时间：2010年版
丛编项： 健康养生经典
内容简介
“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”我们的祖先早就告诉我们食物养生是多么合理、天然。假如我们生病了，不见得非要吃化学合成的药物，或许普通的一种食物就能解除病痛。食补无疑是最明智的选择。
目录
第一章 食物中的六大营养成分
你知道身体需要哪些营养吗
蛋白质对生命如此重要
摄入适量的脂肪有好处
不能没有碳水化合物
为生命提供能量的矿物质
生命中不可或缺的维生素
水是生命之源
第二章 影响我们健康和智力的七大元凶
氧化物伤害我们的身体
酒精会麻醉大脑
糖会让大脑变迟钝
有毒的矿物质伤害有多大
怎样对付重金属
远离食品添加剂
压力会降低记忆力
第三章 上天赐予的谷物良药——必吃的九种谷类
小麦——保健抗癌有功效
大麦——调整肠胃保顺畅
燕麦——改善血液循环降血脂
荞麦——强心降压的好食品
大米——健脑补虚之佳品
小米——健胃补肾效果好
玉米——抗癌防衰的粗粮佳品
高梁——健脾止泻的佳品
薏米——生命健康之禾
第四章 吃出你的健康——不可不吃的六种豆类
大豆——绿色的牛乳
绿豆——济世之良谷
赤豆——“心之谷”
黑豆——黑发补血的佳品
蚕豆——快胃祛湿利脏之佳品
豇豆——补肾健胃的豆类上品
第五章 我的水果医生——十五种水果和干果
苹果——一天一个果，医生远离你
梨——润肺专家
桃——补心活血
香蕉——减肥快乐果
荔枝——益气养颜果中佳品
柠檬——柠檬酸的仓库
猕猴桃——“维C之王”
芒果——抑制胆固醇的佳果
樱桃——健脑益智“长寿果”
石榴——生津止渴的喜庆果
柿子——降压效果好
葡萄——补血益气又活肤
核桃——长寿之果
莲子——益肾养心又安神
芝麻——补肝益肾黑头发
第六章 维护健康又省钱——最有效的十四种蔬菜
第七章 健康路上少不了——有食疗作用的七种肉禽蛋类
第八章 为了健康与长寿——营养丰富的七种水产类食品
第九章 食物是良药——四种常见病的食疗法
