同仁堂养生馆 杂粮养生事典
作者：《同仁堂养生馆》编委会 编
出版时间： 2013年版
内容简介
“同仁堂养生馆”丛书共计5册，分别为《水果养生事典》、《中药养生事典》、《豆类养生事典》、《杂粮养生事典》、《蔬菜养生事典》，是一套针对大众读者的养生保健类图书。张冬梅等编著的《杂粮养生事典》以中医药理论为基础，详细介绍了各种不同人群的体质特征，各种食材及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及相关食材制品对多种常见疾病的预防保健作用。该书适合中医爱好者、中老年读者以及大众人群阅读。
目录
第一章 杂粮养生总论
历史文化与应用
杂粮的成分与作用
杂粮的科学吃法
杂粮的储存与加工
防止霉变
防长虫
防长芽
第二章 根据体质和季节选择杂粮养生法
杂粮的四气
杂粮的五味
中医体质分类与杂粮养生原则
体质分类
养生原则
春季杂粮养生法
适宜的杂粮与食用方法
粳米
小米
黑米
蚕豆
夏季杂粮养生法
适宜的杂粮与食用方法
大麦
小麦
荞麦
红小豆
绿豆
黄豆
豇豆
豌豆
玉米
薏米
秋季杂粮养生法
适宜的杂粮与食用方法
燕麦
高粱
花生
芝麻
芋头
番薯
冬季杂粮养生法
适宜的杂粮与食用方法
糯米
黑豆
山药
南瓜
第三章 常见病杂粮养生法
呼吸科疾病
感冒
急性气管、支气管炎
慢性支气管炎
支气管哮喘
肺结核
消化科疾病
急性胃炎
慢性胃炎
胃黏膜脱垂
消化性溃疡
呕吐
病毒性肝炎
肝硬化
脂肪肝
溃疡性结肠炎
细菌性痢疾
腹泻
便秘
心脑血管疾病
原发性高血压
冠状动脉粥样硬化性心脏病
血液科疾病
缺铁性贫血
泌尿科疾病
慢性肾小球肾炎
泌尿系感染
慢性前列腺炎
免疫、内分泌、代谢疾病
痛风
类风湿性关节炎
糖尿病
神经科疾病
痴呆
头痛
外科、骨伤科疾病
疔疮
皮肤科疾病
湿疹
痤疮
皮肤瘙痒症
牛皮癣
黄褐斑
妇科疾病
痛经
月经不调
更年期综合征
带下
先兆流产
产后身痛
产后乳少
其他疾病
癌症
