从饮食说健康 中年人饮食养生密码
作者：陶涛 著
出版时间： 2010年版
内容简介
人到中年，总是有些想不到的变化，身体就像绚丽后散落的烟花，一点点地衰弱。此时，谁又能来保护中年人的健康呢？均衡营养、合理膳食，从饮食里找健康，从饮食里保健康，是中年人保护自己健康最简单而有效的方式。中年人每天所需要的营养元素如何均衡摄入，如何计算，哪些食物适用于治疗哪些疾病，哪些食物能够有效预防哪些疾病，什么样的身体状态应该多吃什么、少吃什么，什么样的生理状态下不宜吃什么，身体弱了怎么办，单一营养元素摄入过量怎么办，心情不好是否和食物有关系，繁重的压力下是否能有一种食物为中年人解压，忙碌的工作中如何忙里偷闲保健康……甚至于中年男人如何才能保证容光焕发，避免成为大肚汉，女人如何才能摆脱黄脸婆的困扰，都可以从这里找到答案。
目录
第一章 特别提示：中年人的饮食原则
人到中年，巨大的生活和工作压力导致体能严重下降，许多疾病蜂拥而至，关注中年人的健康危机已刻不容缓。当然，尽管中年人面临着种种健康危机的困扰，但这种危机也并不是无法扭转的。饮食养生作为中年养生保健的一个重要环节不容忽视，饮食有节、营养平衡是中年人饮食养生的基本原则。
健康课堂：饮食对于中年人身饰健康的影响
人到中年的你。知道自己的生理特点吗？
中年人对于营养的特殊需求
中年人常见饮食误区
中年人怎样做到膳食平铯
你学会喝水了吗？
蛋白质吸收如何一步到位
中年人抗衰老．维生素不能少
成也脂肪，败也脂肪
主食海选五谷杂粮
微量元素一个不能少
健康提示：家庭饮食卫生不容忽视
第二章 防患未然：向早衰说“不”
身体逐渐走向衰老是一种自然规律，但是，过早地出现皮肤弹性变差、头发脱落、记忆力下降、身体抵抗力严重降低、老年病缠身等早衰症状，却是一种违背自然规律的现象。中年人过劳死、猝死、亚健康等问题的纷至沓来，更让早衰问题成为困扰中年人的一块心病。造成早衰现象的原因有很多，由于本书所研究的范畴仅限于饮食，所以，我们从饮食的角度上来对这个问题进行探讨。
哪些食物容易导致中年人早衰
中年女性防早衰食品
中年男性的饮食抗衰
饮食抗衰小知识
抗哀饮品知多少
中年人防早衰食疗方
健康提示：九大有抗衰老作用的中草药
第三章 特殊对待：吃出健康更年期
更年期到来时，中年人在心理和生理上均会出现更年期常见的症状，体力降低、体重增加、性功能减退、失眠、情绪异常，悲观失落、工作效率下降等问题常常困扰着进入更年期的中年人，合理饮食，对症补充营养，有助于中年人的更年期健康。
遭遇更年期
更年期饮食的特殊要求
更年期女性食疗重点
更年期男性食疗重点
更年期应该怎么喝
更年期症状的对症食疗原则
健康提示：更年期女性营养饮食巧搭配
健康课堂：测试你的身材“发福”的可能性
第四章 健美中年：吃出健康好习惯
中年后身材发福好象已经成了一种规律，但这种趋势如果继续下去，势必会对中年人的身体健康造成负面影响，因肥胖和局部脂肪过高而导致的疾病，无一不让人感到恐慌。养成一个良好的饮食习惯，增加一些有助于燃烧脂肪的食物，使用科学有效的减肥方法，能够有效地帮助中年人维持健康好身材。
中年人的身材才困惑
啤酒肚和水桶腰的健康隐患
能让人们远离肥胖的食物
有助于中年人保持好身村的饮食习惯
中年女性保持身材的饮食调理
中年男性保持身材的饮食调理
怎样用减肥食物减肥
中年人的家庭减肥菜谱
健康提示：能够对症实现瘦身的食物
第五章 中年厨房：日常疾病的食疗方
中年人的身体处于一生中的健康转折期，身体各种机能日渐下降，许多疾病趁机入侵。治疗疾病需要医药治疗的介入，但疾病的预防和调理更离不开安全系数最高的饮食，对于患有中年多发疾病的人来说，对症进行正确的食疗有着事半功倍的作用。
唧些疾病离中年人最近
什么食物能消除疲劳
治疗失眠的食物有哪些
饮食改善中年男性性功能
健脾养胃的食疗法
胃溃疡病人怎么吃
饮食预防脑中风的提前出击
脑中风食谱
让“三高”在中年人的餐桌上消失
“三高”食疗方
脂肪肝的食疗法
尿路结石的食疗
前列腺炎的食疗
糖尿病台并症的饮食重点
肝病合并症的饮食原则
饮食驱走亚健康
健康提示：中年疾病的预警信号
第六章 特别关注：中年人的饮食解压
人到中年，繁重的生活压力向日渐衰老的体质发出了强势挑战，也让脆弱的心理关口倍受冲击。健康饮食不仅能够补充体力上的不足，还能有效地缓解精神压力，一些营养物质的缺乏或过量甚至会造成性格的转变。因此，对于压力日重的中年人来说，心理解压和生理解压同等重要。
健康课堂：饮食对中年人心理健康的影响
饮食习惯能左右人的性格吗？
哪些食物能帮助中年人“减压”
吃对食物能缓解情绪
心情抑郁怎么吃
精神紧张怎么吃
健康提示：容易导致中年人压力增加的食物
附录：健康口袋：中年人的健康有哪标准
