五谷杂粮最养生 一谷补一脏 健康中国人
作者：田元祥 著
出版时间：2015年版
丛编项： 养生堂食谱
内容简介
1、养生先要养五脏，专家教你安心养五脏。著名中医专家田元祥教授，根据《黄帝内经》的医学观点，总结五色五谷养五脏的方法和功效，根据五脏的不同特点，合理补养，更科学更有效。2、五色五谷养五脏，最自然的科学养生法。《五谷杂粮最养生 一谷补一脏 健康中国人》根据一谷养一脏的特点，详细科学的剖析每一种五谷杂粮所对应五脏的保养细节，并精心搭配其他食材做成营养美味的菜谱，提高其养生功效，使读者能科学健康吃五谷，明明白白养五脏。
目录
第一章心脏最怕堵、塞、栓，疏血通气除负担五谷养心，以赤、苦最佳老中医推荐的最佳养心食材老中医的五谷养心经养心五谷大盘点小麦 除心烦、止消渴绿豆 利水祛湿、减心脏之负红小豆 生津液、散恶血莲子 通利经脉之气血芸豆 利尿消肿、抗癌红枣 宁心安神、益智健脑养血护心食疗方润肠护心清心解郁养心补血补心健脑消脂护心降“三高”防心劳四字诀——心不累，才健康
第二章肝瘀身体就遭殃，利水除燥是良方肝喜青、酸，五谷以补之想要肝脏健康，青、酸食物不可少饮食习惯影响肝脏健康护肝五谷大盘点高粱 促消化、利小便玉米 利胆、利尿、降血糖荞麦 清解里热、滋养肝脏黄豆 补虚养肝、活血祛瘀燕麦 护肝降脂花生 健脾益气解肝毒杏仁 清肝泻火养肝护肝食疗方疏肝理气清肝明目解酒护肝利肝排毒温肝补肾疏肝健脾养心疏肝平肝清肺三大保肝穴，为你的肝脏保驾护航
第三章脾胃最怕受刺激，性平五谷来清补五谷补脾，甘、黄最宜黄色食物养脾胃老中医的养脾经健脾五谷大盘点大米 利消化、止泄泻小米 清热解渴、和胃温中红薯 促进胃肠蠕动、防治便秘芡实 补脾止泻蚕豆 补中益气、涩精实肠豌豆 除烦、止渴、清肠健脾益胃食疗方消食开胃补虚养脾健脾养血益气补脾温补脾肾疏泄胃火足三里＋中脘，从此与脾胃疾病说再见
第四章肺为娇脏怕烟尘，生津润燥是根本润肺补气，辛通白补老中医推荐的润肺食材老中医的养肺经强肺五谷大盘点糯米 益气、补脾肺糙米 清肺、促排毒薏米 补肺、清热、利湿大麦 益气调中、宽胸下气核桃 温肺定喘松子 润肺止咳养肺润肺食疗方补肺益气润肺养血清肺通阳养肺宣肺滋阴润肺解燥护肺养肺三宝，银耳、秋梨加百合
第五章肾虚人就容易老，滋阴养血不可少肾为要脏，喜咸，黑补之老中医推荐的养肾食材老中医的养肾经益肾五谷大盘点山药 长肌肉、益肾气腰果 补肾健脾、延缓衰老黑米 滋阴补肾、明目活血莜麦 除湿发汗、补虚益气芝麻 补肝肾、润五脏黑豆 解毒、利尿、补虚补肾养肾食疗方补心益肾补肾固精温阳补肾补肝益肾滋阴补肾常用补肾中成药，你吃对了吗？
