益生菌健康宝典
作者： （美）赫夫纳格尔，（美）维尼克著 陈华夏，杨希林译
出版时间：2009年版
内容简介
全球知名科学家，微生物、免疫学领域领军人物加里·赫夫纳格尔博士，在多年的基础研究、文献查阅、亲身经历的基础上，提出了用益生菌强身健体、防治疾病的观点。益生菌可帮助人体抵御心血管疾病、肥胖、哮喘、肾结石、孤独症等多达23种疾病。如果体内益生菌不能有效发挥作用，人类也就无法保持健康，甚至无法生存。《益生菌健康宝典》详细介绍了多种富含益生菌和益菌因子的食物、补充益生菌的饮食计划、选择益生菌补充剂的方法、说服孩子吃富含益生菌食物的小窍门，还特别介绍了营养健康的美味食谱。摄入益生菌可以让我们远离疾病、永葆健康！
目录
第一部分 益生菌的基本功能
第一章 益生菌——默默无闻的健康伴侣
第二章 我们体内的神秘世界
第三章 抗生素——带着阴影的光辉奇迹
第四章 免疫系统、炎症和肠道
第二部分 益生菌与疾病的防治
第五章 益生菌与健康生活
第六章 消化系统疾病
第七章 过敏性疾病
第八章 泌尿生殖系统疾病
第九章 未来之略窥一斑
第三部分 促进菌群平衡：我们能做些什么
第十章 富含益生菌的食物
第十一章 选择合适的益生菌补充剂
第十二章 益菌因子：益生菌的超级食物
第十三章 有益健康的饮食计划
第十四章 改善需要多久
第十五章 全家一起补充益生菌
第十六章 食谱
