新糖类革命丛书 用GI实现瘦身、血糖控制和终身健康 返回健康的血糖指数疗法
作者：（澳）简妮 布兰德 米勒，凯 福斯特 鲍威尔，史蒂芬 考拉吉瑞 著
出版时间：2008年版
内容简介:
全球畅销系列图书《新糖类革命》通过血糖指数革新了我们对于饮食的观念。《新糖类革命》是在这样一个理念上写成的：告诉人们低GI食品将如何为每个人带来重大的健康收益。
《新糖类革命》用简洁明了的语言告诉你关于GI的一切必备知识，并且阐述为什么它对于保持终身健康来说必不可少，以及它将如何使你获益。
《新糖类革命》带来有关GI、心脏健康和减肥的最新研究成果，并包括一篇关于GI与儿童的新章节。这本出版物有最新、最详尽的食品GI值，也有帮助你将GI引入实际生活的新菜谱，将确保GI会继续为我们的饮食习惯革命带来正面影响。
目录:
序言
第一部分 什么是CI
第一章 今天的食谱正确吗
第二章 为什么我们需要碳水化合物
第三章 血糖生成指数
第四章 解答疑惑
第二部分 寻求低GI饮食
第五章 转变饮食习惯（低GI值）
第六章 低GI饮食
第七章 食谱
第三部分 我们与GI
第八章 体形保持与GI
第九章 糖尿病与GI
第十章 GI与低血糖反应
第十一章 GI与心脏病：胰岛素阻抗症候群
第十二章 GI饮食与儿童
第十三章 GI与最佳运动状态
附表 GI表格
