高端阅读 爱生活 食物营养排行榜
作者： 中国保健协会 主编
出版时间： 2013年版
内容简介
《高端阅读·爱生活:食物营养排行榜》从人们最关注的增强免疫力、排毒、抗衰老等健康话题入手，为您提供了16份健康食物排行榜。遵循“从生活中来”的原则，以普通家庭日常生活的视角挑选食物，以便您能结合自身需求从中选择最适合自己的食物。对每一种食物，编者都深入浅出地分析了其有效营养成分，使您吃得明白；同时增加了食用指南、饮食宜忌等多方面信息，让您吃得放心。
目录
绪论 食物，大自然赐给人类的“千金方”
1 食物是维护健康的首席医师
2 药食同源，药补不如食补
3 各种营养素都有“一技之长”
第一篇 增强免疫力的食物排行榜
1.洋葱
2.胡萝卜
3.猕猴桃
4.牛肉
5.香菇
6.大蒜
7.酸奶
8.银耳
9.菜花
第二篇 延缓衰老的食物排行榜
1.西红柿
2.葡萄
3.芝麻
4.绿茶
5.西兰花
6.黄豆
7.榛子
8.草莓
9.鲑鱼
第三篇 排除毒素的食物排行榜
1.红薯
2.绿豆
3.黄瓜
4.黑木耳
5.苹果
6.樱桃
7.魔芋
8.猪血
第四篇 改善睡眠的食物排行榜
1.牛奶
2.小米
3.生菜
4.莲子
5.葵花子
6.百合
7.桂圆
第五篇 提高记忆力的食物排行榜
1.核桃
2.金枪鱼
3.黄豆
4.芝麻
5.鳗鱼
6.鸡蛋
7.花生
8.菠菜
9.金针菇
10.黄花菜
第六篇 维持酸碱平衡的食物排行榜
1.海带
2.竹笋
3.豌豆
4.空心菜
5.柠檬
6.橘子
7.豆腐
第七篇 抵抗疲劳的食物排行榜
1.醋
2.绿豆芽
3.猪里脊肉
4.橙子
5.芦笋
6.甲鱼
7.羊肉
第八篇 缓解压力的食物排行榜
1.香蕉
2.葡萄柚
3.燕麦
4.杏仁
5.沙丁鱼
6.鸡肉
7.全麦面包
8.茼蒿
第九篇 保护眼睛的食物排行榜
1.猪肝
2.胡萝卜
3.菠菜
4.枸杞子
5.玉米
6.菊花
7.鲤鱼
第十篇 增强食欲的食物排行榜
1.山楂
2.辣椒
3.韭菜
4.菠萝
5.香菜
6.豇豆
7.杨梅
第十一篇 降低胆固醇的食物排行榜
1.燕麦
2.绿茶
3.茄子
4.苹果
5.香菇
6.豆浆
7.紫菜
8.牡蛎
9.橄榄油
10.姜
第十二篇 降低血压的食物排行榜
1.芹菜
2.土豆
3.荞麦
4.西瓜
5.金橘
6.糙米
7.裙带菜
8.银杏
9.油菜
第十三篇 控制血糖的食物排行榜
1.苦瓜
2.南瓜
3.鳝鱼
4.洋葱
5.醋
6.山药
7.番石榴
8.芦荟
9.香椿
10.蛤蜊
第十四篇 防止骨质疏松的食物排行榜
1.虾皮
2.奶酪
3.红茶
4.牛奶
5.豆腐
6.螃蟹
7.鲫鱼
8.橄榄
第十五篇 保养皮肤的食物排行榜
1.红枣
2.木瓜
3.蜂蜜
4.丝瓜
5.芒果
6.荔枝
7.松子
8.薏米
9.红酒
10.莲藕
第十六篇 减肥瘦身的食物排行榜
1.冬瓜
2.红豆
3.大白菜
4.黄瓜
5.苦瓜
6.梨
7.白萝卜
8.火龙果
附录一 适合不同年龄人群的食物排行榜
附录二 适合不同生活族群的食物排行榜
附录三 预防各种疾病的食物排行榜
