千金方智慧养生 珍藏版
作者：良石，韩珊珊，王会军 著
出版时间：2010年版
内容简介
《千金方》是《备急千金要方》和《千金翼方》二书的合称。孙思邈认为“人命至重，有贵干金，一方济之，德逾于此”，故将自己的两部著作均冠以“千金”二字。这两部书的成就在于：对张仲景的“伤寒杂病论》有很深的研究，为后世研究《伤寒杂病论》提供了可贵的门径，尤其对广义伤寒增加了更具体的内容；创立了从方、证、治三方面研究《伤寒杂病论》的方法，开后世以方类证的先河；是我国最早的医学百科全书，从基础理论到临床各科，理、法、方、药齐备。《千金方》收集了从张仲景时代直至唐代的临床经验，历数百年的方剂成就，涉及内容一类是典籍资料，一类是民间单方验方。广泛吸收各家之长，雅俗共赏，缓急相宜。《千金方》对方剂学发展作出了巨大贡献，有极高的学术价值，是价值千金的中医瑰宝。中医药学者及爱好者在阅读仲景书方后，再读《千金方》，能大开眼界，拓宽思路。《千金方》中源流各异的方剂用药。显示出孙思邈的博极医源和精湛医技。后人称《千金方》为方书之祖。孙思邈崇尚养生，并身体力行，正由于他通晓养生之术，才能年过百岁而视听不衰。他将儒家、道家以及佛家的养生思想与中医学的养生理论相结合。提出许多切实可行的养生方法。时至今日很多内容仍对人们的生活起居起着指导作用，如心态要保持平衡，不要一味追求名利；饮食应有所节制，不要暴饮暴食；气血应保持畅通。不要懒惰呆滞不动：生活要起居有常，不要违反自然规律……由于《千金方》的影响很大。被誉为我国古代的医学百科全书，在传统医学的发展中起到了上承汉魏、下接宋元的历史作用。两书问世后。备受世人瞩目，甚至漂洋过海，广为流传。日本在天宝、万治、天明、嘉永及宽政年间，都曾经出版过《千金要方》，其影响可见一斑。
目录
第一章 《千金方》，孙思邈养生精神的载体
一、孙思邈其人
(一)孙思邈的生平、启迪与传说
1．生平与启迪
2．传说轶事
(二)孙思邈提出的独特养生理论——反对“服石
二、《千金方》
(一)《千金方》
(二)《千金方》对传统中医养生理论的丰富
第二章 “大医治病，必当安神定志——《千金方》的精神养生
一、孙思邈的精神养生理论
(一)“养生五难
(二)四时养生法
附：四季常见病的预防
(三)乐观养生
(四)养生十二少
二、“孙真人养生铭
三、精神养生，静心为首
(一)养生，需先养心
1．德者养心
2．仁者养心
3．易性养心
4．哲理养心
(二)静心，自可延年
(三)顺其自然，自可高寿
第三章 “安身之本，必资于食——《千金方》的饮食养生
一、中医饮食养生理论——《千金方》饮食养生的理论基础
(一)中医的饮食治疗理论
1．安身之本，必资于食
2．五味人口，各有所走，各有所病
3．果实
4．菜蔬
5．谷米
6．鸟兽
(二)中医药在饮食养生中的应用
二、孙思邈的“孙真人四时摄养论
(一)瓜果蔬菜皆是药
1．蜜饵
2．猪肚补虚赢乏气力方
3．服牛乳方
4．服杏仁法
(二)素食胜腥膻
(三)粥类话养生
(四)药补不如食补
(五)四季饮食养生
1．春季饮食养生
2．夏季饮食养生
3．秋季饮食养生
4．冬季饮食养生
三、“清淡有节”餐桌上的养生之道
(一)进餐时的养生要诀
1．不吃腐败、不洁之物
2．吃饭时保持良好的情绪
3．定时定量
4．饮食的冷热要适度
5．吃饭要细嚼慢咽
(二)饭后话养生
1．叩齿法
2．饭后百步及摩腹
四、饮食养生常识
(一)辟谷养生
(二)水养生
1．如何喝水，才能养生
2．每日第1杯水，水养生的关键
3．“早蜜晚水”保健康
4．饮水最佳时间和科学饮水时间表
5．少喝五种水
(三)偏食亦养生
1．习惯性便秘、痔疮患者
2．高血压、冠心病患者
3．慢性气管炎、肺结核病患者
4．年老体弱者
5．肥胖者
6．体瘦者
7．矮小者
8．用脑者
9．野外作业者
(四)中医养生茶
1．春天多饮花茶好
2．夏天宜饮绿茶
3．秋天宜饮青茶
4．冬天多饮红茶
(五)少吃盐八分饱
1．少吃盐
2．八分饱
(六)营养学家恪守的金科玉律
1．食物让人开心
2．不刻意选购低脂食品
3．喝葡萄酒
4．选择鱼而不是牛羊肉
5．不惧怕碳水化合物
6．吃多种多样的蔬菜
7．几乎每天锻炼
(七)古人饮食十经
(八)微量元素和维生素抗衰
1．微量元素抗衰老法
2．维生素对症补充法
五、饮食养生禁忌
(一)早餐不宜断
(二)酒不宜多喝
(三)糖不宜多吃
(四)吃饭不宜用汤泡
(五)珍贵补品也不能随意吃
(六)吃鸡蛋的三大禁忌
(七)空腹忌吃四种水果
(八)食物“相克”营养受损
……
第四章 “惜气所以全其身”——《千金方》的养气养生
第五章 “养性之道，常欲小劳 ——《千金方》的运动养生
第六章 “光泽少嫩，面如莲花”——《千金方》的美容养生
第七章 “行住坐卧，宴处起居，皆须制度”——《千金方》与居处养生
第八章 “淡然无为，神气自满”——《千金方》的情志养生
第九章 泽被后世——《千金方》衍生出的现代养生疗法
附录
