物理化学实验
作者：丁益民，张小平 主编
出版时间：2018年版
内容简介
《物理化学实验》是上海大学化学系在总结多年来物理化学实验教学经验的基础上编写而成的。全书由绪论、实验、物理化学实验技术和常用仪器、附录四章组成。内容包括物理化学实验的基本要求、25个物理化学实验项目、基本测量技术和常用仪器的使用方法，以及15组常用数据表。《物理化学实验》可作为高等院校化学与化工类、材料类、生命科学和环境科学等专业物理化学实验课程的教材，也可供其他相关专业选用和参考。
目录
*章绪论1
*节物理化学实验的目的和要求1
一、物理化学实验的目的1
二、物理化学实验的要求1
第二节物理化学实验室的安全与防护3
一、安全用电常识4
二、高压气体钢瓶的安全使用4
三、使用化学药品的安全防护6
四、汞的安全使用7
第三节实验的误差及实验数据处理7
一、物理化学实验中的误差问题7
二、物理化学实验数据的表达方法12
三、计算机处理物理化学实验数据的方法16
第二章实验19
*节化学热力学19
实验1梅耶(Meyer)法测定易挥发液体的摩尔质量19
实验2燃烧热的测定22
实验3溶解热的测定26
实验4动态法测定不同压力下液体的沸点29
实验5静态法测定纯液体的饱和蒸气压32
实验6氨基甲酸铵反应平衡常数的测定34
实验7二组分金属相图的测定38
实验8环己烷-乙醇恒压气液平衡相图绘制41
实验9凝固点降低法测定物质的摩尔质量44
实验10差热-热重分析50
第二节化学动力学55
实验11过氧化氢分解反应的动力学测定55
实验12旋光法测定蔗糖转化反应的动力学参数58
实验13乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定61
实验14丙酮碘化反应动力学参数的测定64
实验15K2FeO4在碱性介质中的化学反应动力学研究66
第三节电化学69
实验16离子迁移数的测定——界面移动法69
实验17 电导法测定弱电解质的电离常数72
实验18电导法测定难溶盐的溶解度74
实验19原电池电动势的测定75
实验20电动势法测定难溶盐的溶度积常数78
实验21氢超电势的测定79
第四节表面与胶体化学81
实验22*气泡压力法测定液体的表面张力81
实验23动态色谱法测定纳米粉体材料的比表面积85
实验24溶胶的制备和电泳89
实验25黏度法测定高聚物的摩尔质量92
第三章物理化学实验技术和常用仪器97
*节温度的测量与控制97
一、温标97
二、温度的测量98
三、恒温技术及温度控制装置104
第二节压力的测量109
一、压力的表示方法109
二、压力的测量110
三、气压计112
四、气体钢瓶减压阀113
五、真空技术114
第三节热分析方法简介116
一、差热分析法116
二、热重分析119
第四节光学测量技术及仪器121
一、阿贝折射仪121
二、旋光仪124
三、分光光度计127
第五节电化学测量技术及仪器135
一、电解质溶液电导率和离子迁移数的测量方法和应用135
二、电池电动势和电极电势的测量方法138
第四章附录144
附录一国际单位制（SI）基本单位144
附录二具有专门名称的SI导出单位144
附录三元素的原子量表（以12C=12原子量为标准）145
附录四常用的物理化学常数145
附录五不同温度下水的饱和蒸气压146
附录六不同温度下水的密度147
附录七实验室常见物质不同温度下的相对密度147
附录八水在不同温度下的折射率、黏度和介电常数148
附录九不同温度下水的表面张力149
附录十不同温度下KCl在水中的溶解焓（1mol KCl溶于200mol水中的积分溶解焓）149
附录十一不同温度、不同浓度下KCl溶液的电导率κ149
附录十二水的电导率κ150
附录十三不同温度下HCl溶液中阳离子的迁移数150
附录十四25℃下常见电极的标准电极电势（标准态压力P=100kPa）150
附录十五环己烷-乙醇二元系组成（以环己烷摩尔分数表示）-折射率对照表（30.0℃）151
参考文献153
