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化学,不纯粹的科学 第2版 [法] 贝尔纳黛特·邦索德·文森特,乔纳森·西蒙 著,贾向娜 译 2018年版

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资源简介
化学,不纯粹的科学 第2版
作者: [法] 贝尔纳黛特·邦索德·文森特,乔纳森·西蒙 著,贾向娜 译
出版时间:2018年版
内容简介
  本书采用一种历史性的眼光,描述和介绍了化学发展过程中,在观念上所引起的核心问题。作者调动复杂的主题,探索了化学的具有负面形象特点的传统。然后,提出了积极的具有价值的化学本身在未来发展中所应该具备的反应和态度。本书的结论和化学的发展的方向,反应了21世纪人们对化学这门学科的一些道德思考。是的,我们如何与化学相处,化学如何在实质上提升和改进人类的生活品质,是我们未来面临的重大问题。无疑问,作者在这个方面,一如既往的提供了历史的和哲学的贡献。
目录
第1章 引言:化学及其招致的不满
化学哲学
化学的形象
本书目标
本书结构
第2章 化学与污染
化学与天然
文学作品中的化学
寂静的春天
杜邦广告语
充裕与浪费
化学招致的灾难
人工与天然
第3章 炼金术士的诅咒
魔术师和江湖术士
为把戏辩护
浮士德式雄心
从提取物到仿造物
纯粹与应用化学
人工制品:自然与社会的混合产物
第4章 实验室
化学配方书籍
一个苦役之地
一目了然
一个纯化之所
一个社会场所
一个仪器之所
第5章 实验室中的证据
化学实验作为公共景观
仪器的判决性
怀疑主义的影响力
证据的代价
证据的局限
第6章 化学创造客体
合成的不同含义
合成逻辑:从简单到复杂
从虚构到人工制品
合成是一个创造过程
第7章 两种物质概念
古老的自然秩序女神菲希斯(Phusis)
原子与元素:两种竞争系统
亚里士多德世界观
关于混合体
施塔尔化学观与拉瓦锡化学观
两种物质概念的长期并存
第8章 化学与物理学
两种科学各自的本体论
**追求
物质皆有品质特质
物质皆有潜在力
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