分析化学实验
作者：罗蒨，郑燕英 主编
出版时间：2019年版
丛编项： 普通高等教育十三五规划教材
内容简介
罗蒨、郑燕英主编的《分析化学实验(普通高等教育十三五规划教材)》共分为6个章节：*章和第二章为分析化学实验课要求和基础知识、分析仪器和基本操作两个理论性章节；第三章为衔接性训练章节，定量分析化学基本操作练习；第四章为化学定量分析实践部分，即为了配合分析化学课程的化学分析部分设置的滴定分析(容量分析)实验：第五章为仪器分析实验部分，以定量分析为主，主要服务于由化学分析向仪器分析过渡：第六章则为以全面提升训练为目的的综合实验及自行设计实验。本教材创新性增加了任务专题部分．有利于学生将实验任务分解，使实验任务更加简单明了；增加了实验PPT课件，方便教师的讲授、引导以及学生课前预习、课后巩固。
目 录
前言
章 分析化学实验的要求及基础知识
节 分析化学实验的基本要求
第二节 实验数据的记录和实验报告
第三节 学生实验成绩的评定
第四节 化学试剂规格
第五节 实验安全知识
第二章 分析仪器及其基本操作
节 分析天平及其基本操作
第二节 滴定分析仪器及其基本操作
第三章 定量化学分析的基本操作练习
实验1 固体称量、液体量取、溶液配制及数据记录
实验2 滴定分析基本操作练习
第四章 滴定分析实验
实验3 Na0H溶液的标定和比较滴定
实验4 食用醋中乙酸含量的测定(食用醋总酸度的测定)
实验5 氨水的返滴定法测定
实验6 工业纯碱总碱度的测定
实验7 铵盐中氮含量的测定(甲醛法)
实验8 不同强度酸碱之间的滴定
实验9 非水滴定法测定水杨酸钠含量
实验10 水硬度的测定
实验11 明矾中铝含量的测定
实验12 铅-铋共存体系中Bi3 、Pb2 离子的连续测定(Bi3 -Pb2 共存体系中Bi3 、Pb2 离子的连续滴定)
实验13 铁矿中全铁含量的测定
实验14 胆矾中铜含量的测定
实验15 碘量法测定葡萄糖含量
实验16 铜合金中铜含量的测定
实验17 高锰酸钾法测定H2O2含量
实验18 重铬酸钾法测样品中铁含量
实验19 可溶性氯化物中氯离子的莫尔法测定
实验20 法扬司法测定NaCl含量
第五章 仪器分析实验
实验21 邻二氮菲光度法测定微量铁
实验22 吸光光度法测定混合液中的Co2 和Cr3
实验23 水果中维生素C含量的测定
实验24 饮料中咖啡因含量的测定
实验25 分光光度法测定废水中的总磷
实验26 火焰光度法测定饮料中钾、钠
实验27 原子吸收分光光度法测定水中的镁
实验28 原子吸收法测定头发中的锌量
实验29 溶液pH值的测定
实验30 pH滴定法测定甲酸、乙酸混合酸中各组分含量
实验31 混合物的气相色谱分析(归一化法)
实验32 气相色谱法测定乙醇中少量杂质的含量(外标法)
实验33 液相色谱法测定食品中的咖啡因
第六章 综合 实验及自行设计实验
实验34 蛋壳中钙镁含量的测定
方法Ⅰ 配合滴定法
方法Ⅱ 酸碱滴定法
方法Ⅲ 高锰酸钾法
实验35 铝合金中铝含量的测定
实验36 直接碘量法测定水果中的维生素C含量
实验37 蔬菜中总硝酸根含量的测定
方法Ⅰ 直接测定法——紫外分光光度法
方法Ⅱ 水杨酸比色法
实验38 亚硝酸根的测定
方法Ⅰ 盐酸萘乙二胺比色法测定果蔬中的亚硝酸根
方法Ⅱ 甲基红褪色光度法测定微量亚硝酸根
实验39 蔬菜、食品中铁和钙的测定(综合设计实验)
实验40 食品中有机酸的总酸度测定(综合设计实验)
实验41 盐酸-氯化铵混合溶液各组分含量的测定
实验42 黄铜中铜锌含量的测定
参考文献
附录一
表1 弱酸、弱碱在水中的离解常数(25℃)
表2 金属离子-氨羧配合剂配合物的形成常数
表3 标准电极电势(18～25℃)
表4 条件电极电势妒
表5 难溶化合物的溶度积常数(18℃)
表6 常用酸碱指示剂(18～25℃)
表7 常用金属离子指示剂
表8 一些常用的氧化还原指示剂
表9 一些常用的吸附指示剂
表10 常用缓冲溶液的配制
表11 相对原子质量表
表12 常用化合物的相对摩尔质量
附录二 物质分析方案的综合设计及其示例
课件
