分析化学实验
作者：李红英，全晓塞 著
出版时间：2018年版
内容简介
本书在总结多年实验教学经验基础上编写而成。全书包括十一章：分析化学实验基本知识、定量分析仪器及基本操作、仪器分析设备及操作方法、酸碱滴定实验、配位滴定实验、氧化还原滴定实验、沉淀滴定与重量分析法实验、光学分析法实验、电化学分析法实验、色谱分析法实验、综合性和设计性实验，涵盖了定量化学分析实验和仪器分析实验的内容。
本书内容丰富，兼顾了化学、化工专业及非化学但以化学为基础课专业的需要，可作为高等院校基础化学实验教材，也可供高等院校教师、实验技术人员等参考使用。
目录
第一章分析化学实验基本知识001
第一节分析化学实验的基本目的和要求001
第二节实验误差与数据处理002
第三节分析实验室用水的规格、制备及贮存方法007
第四节常用试剂的规格及试剂的使用和保存008
第五节化学实验室的安全知识010
第二章定量分析仪器及基本操作014
第一节滴定分析法仪器及操作方法014
第二节沉淀重量分析法仪器及操作方法020
第三节电子分析天平的使用025
第三章仪器分析设备及操作方法029
第一节光学分析法仪器及操作方法029
第二节色谱分析法仪器及操作方法040
第三节电化学分析法仪器及操作方法047
第四章酸碱滴定实验054
实验一酸碱标准溶液的配制和浓度的比较054
实验二有机酸摩尔质量测定057
实验三食醋总酸量的测定059
实验四工业纯碱中总碱度的测定061
实验五阿司匹林片剂中有效成分含量的测定064
实验六蛋壳中CaCO3含量的测定066
第五章配位滴定实验068
实验一EDTA的配制与标定068
实验二自来水总硬度的测定071
实验三牛奶中钙含量的测定074
实验四 葡萄糖酸锌片中葡萄糖酸锌质量分数的测定076
实验五胃舒平药片中铝和镁含量的测定078
实验六混合溶液中铋、铅含量的连续测定081
第六章氧化还原滴定实验083
实验一过氧化氢含量的测定083
实验二重铬酸钾含量的测定086
实验三重铬酸钾法测定铁矿石中铁的含量088
实验四间接碘量法测定胆矾中铜的含量090
实验五维生素C药片中维生素C含量的测定092
第七章沉淀滴定与重量分析法实验094
实验一生理盐水中氯化钠含量的测定（莫尔法）094
实验二二水合氯化钡中钡含量的测定（微波干燥重量法）096
第八章光学分析法实验099
第一部分分子光谱法实验099
实验一邻二氮菲分光光度法测定铁的条件实验和试样中铁含量的测定099
实验二分光光度法测定混合液中MnO-4和Cr6+的含量103
实验三过硫酸铵氧化分光光度法测定黄铜中的微量锰105
实验四维生素B12针剂的定性分析与定量分析108
实验五紫外分光光度法测定复方新诺明的主要成分110
实验六紫外差值光谱法测定废水中的微量酚113
实验七红外光谱法测定简单有机化合物的结构115
实验八红外光谱法测定苯甲酸、水杨酸、苯甲酸乙酯和未知物116
第二部分原子光谱法实验119
实验九原子吸收分光光度法测定自来水中钙、镁的含量119
实验十原子吸收分光光度法测定黄酒中铜和镉的含量122
实验十一原子吸收分光光度法测定毛发中锌的含量125
第九章电化学分析法实验128
实验一直接电位法测定废水的pH值128
实验二电导法测定水质纯度130
实验三酸牛乳总酸度的测定132
实验四氟离子选择性电极测定含氟牙膏中的氟含量134
实验五库仑滴定法测定维生素C136
第十章色谱分析法实验139
实验一气相色谱法分析苯系物139
实验二气相色谱法测定白酒中甲醇的含量142
实验三白酒中乙酸乙酯的气相色谱分析144
实验四高效液相色谱法测定甲硝唑含量146
实验五饮料中添加剂苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠的测定149
实验六液相色谱外标法测定蔬菜中的维生素含量152
第十一章综合性和设计性实验154
第一部分综合性实验154
实验一甲基橙的合成、pH变色域的确定及离解常数的测定154
实验二枸杞籽中多糖的提取和含量测定161
实验三乙二胺四乙酸铁钠的制备及组成测定163
实验四槐米中芦丁的提取、结晶与含量测定166
实验五蔬菜中叶绿素的提取、分离和测定170
第二部分设计性实验选题173
附录175
附录1常用酸碱指示剂变色范围及配制方法（18～25℃）175
附录2酸碱混合指示剂175
附录3氧化还原指示剂176
附录4金属离子指示剂176
附录5常用浓酸、浓碱的密度和浓度177
附录6缓冲溶液的pH值与温度关系对照表177
附录7元素的原子量（2005年国际原子量）178
附录8常用化合物的分子量180
参考文献183
