有机化学 第2版
作者：张付利 主编
出版时间：2018年版
内容简介:
为了提高教学质量，培养高素质的医学类人才和加强21世纪教材建设，根据河南大学”十二五”教材规划和有机化学教学大纲的要求，融合多年医学、药学等专业的教学实践，编写了这套教材，供临床、基础、预防、护理、口腔、药学等专业使用。
21世纪是生命科学主导的世纪，各学科间的界限越来越模糊。面向时代要求，《有机化学（第二版）》在编写时，坚持”三基”（基本理论、基本知识、基本技能）、”五性”（思想性、科学性、先进性、启发性、适应性）的原则，着重突出了基础理论的教学，特别是结构和性质之间关系的教学，力求让学生在全面掌握有机化学知识的基础上，增强自学能力，以适应跨学科专业研究的需要；同时注重与医学类各专业后续课程的联系和渗透，具有鲜明的专业针对性和知识内容的可读性。
目录:
第一章 绪论
一、有机化合物与有机化学
二、有机化学与生命科学的关系
三、有机化合物的一般特性
四、结构概念和结构理论
（一）烷径分子中碳原子的四面体结构学说
（二）共价键
（三）原子轨道和电子云
（四）价键理论
（五）杂化轨道理论
（六）分子轨道理论
（七）共价键的类型
五、共价键的属性
（一）键长
（二）键角
（三）键能
（四）共价键的极性和极化性
六、诱导效应
七、有机化合物的分类及构造式表示法
（一）按官能团分类
（二）按骨架分类
（三）有机化合物构造式的表示方法
八、有机反应类型
（一）共价键的断裂方式
（二）键的断裂方式与反应类型
九、有机化学中的酸碱概念
（一）阿仑尼乌斯酸碱理论（酸碱电离理论）
（二）勃朗斯特酸碱理论（酸碱质子理论）
（三）路易斯酸碱理论（酸碱电子理论）
十、研究有机化合物的一般方法
（一）分离提纯
（二）元素分析
（三）实验式和分子式的确定
（四）结构式的测定
习题
第二章 烷烃
一、烷烃的同系列和构造异构
二、烷烃的结构和构象异构
（一）烷烃的结构
（二）烷烃的构象异构
三、烷烃的命名
四、烷烃的物理性质
五、烷烃的化学性质
（一）氧化与燃烧
（二）卤代反应
习题
第三章 烯烃
一、烯烃的结构和命名
（一）烯烃的结构
（二）烯烃的顺反异构
（三）烯烃的命名
二、烯烃的物理性质
三、烯烃的化学性质
（一）加成反应
（二）氧化反应
（三）烯烃?-氢的卤代反应
（四）聚合反应
四、重要的烯烃
（一）乙烯
（二）异戊二烯
习题
第四章 炔烃和二烯烃
第一节 炔烃
一、炔烃的结构和命名
二、炔烃的物理性质
……
第五章 环烃
第六章 对映异构
第七章 卤代烃
第八章 醇、酚和醚
第九章 醛、酮、醌
第十章 羧酸和取代羧酸
第十一章 羧酸衍生物
第十二章 胺
第十三章 杂环化合物和生物碱
第十四章 糖类
第十五章 氨基酸、蛋白质和核酸
第十六章 脂类
第十七章 有机波谱学简介
参考文献
