化学工程与工艺实验
作者：邵荣，许伟，冒爱荣，郁桂云 编著
出版时间：2017年版
内容简介
《化学工程与工艺实验》是高等学校化工类专业本科教学用书，内容包括实验基础知识、化工原理实验、化学工程专业实验、精细化工专业实验、化工设计性实验和化工研究创新性实验。实验基础知识部分介绍了实验误差分析和测量不确定度评定、实验设计与数据处理、化工基本物理量测量和化工物性数据测定。化工原理实验主要针对典型化工单元过程进行验证和特性测定。化学工程和精细化工专业实验部分贴近生产实际，选取适合教学使用的实验项目。通过化工设计性实验训练学生分析、解决问题的能力，通过化工研究创新性实验全面提升学生专业能力，培养创新思维和创造能力。在附录中收入了化工实验安全、常用数据和仪表操作规程。
目录
第一章实验基础知识第一节实验误差分析及测量结果不确定度1一、实验的误差分析1二、测量结果的评定和不确定度7第二节实验设计与数据处理12一、正交实验设计12二、Statistica软件在正交实验中的应用18三、实验数据的列表表示法25四、实验数据的图示法27五、实验数据的数学描述28六、Origin软件在实验数据处理中的应用35七、Microsoft Excel软件在实验数据处理中的应用41第三节化工基本物理量的测量45一、温度的测量及控制45二、流量的测量及控制53三、压力、压差的测量60四、液位的测量64五、功率的测量67第四节化工物性数据的测定68一、密度及其测量68二、黏度及其测量69三、液气表面张力及其测定72四、熔点及其测定75五、沸点的测定80六、折射率及其测定80七、旋光度及其测定83第二章化工原理实验实验一伯努利方程演示实验87实验二雷诺实验90实验三离心泵特性曲线测定实验92实验四流体流动阻力测定实验95实验五化工流动过程综合实验99实验六恒压过滤常数测定实验106实验七传热系数测定实验111实验八传热综合实验113实验九筛板精馏塔的操作及全塔效率测定实验118实验十填料精馏塔的操作及等板高度测定实验123实验十一填料吸收传质系数测定实验126实验十二流化干燥塔的操作及干燥速率曲线测定实验132实验十三洞道式干燥器的操作及干燥速率曲线测定实验136实验十四液液萃取实验139第三章化学工程专业实验实验一CO2临界状态观测及p-V-T关系测定145实验二陶瓷膜分离实验149实验三三组分液液平衡数据测定153实验四气升式环流反应器传递性能的测定157实验五反应精馏合成甲缩醛实验163实验六连续均相反应器停留时间分布测定166实验七甲苯液相氧化制苯甲酸169实验八邻二甲苯气相氧化制取邻苯二甲酸酐172实验九二元体系气液平衡数据测定174实验十液固催化反应动力学测定179实验十一鼓泡反应器中气泡比表面积及气含率的测定184实验十二乙苯脱氢制苯乙烯实验188实验十三液膜分离法脱除废水中的污染物191实验十四液液传质系数的测定195实验十五纳米ZnO光催化降解亚甲基蓝实验199实验十六掺银氧化锌的合成及光催化性能测定202第四章精细化工专业实验实验一酸性橙Ⅱ的合成205实验二酸性橙Ⅱ的染色实验207实验三表面活性剂十二烷基硫酸钠的合成208实验四洗发香波的配制209实验五杀菌剂“代森锌”的合成211实验六香料乙酸异戊酯的合成212实验七食品防腐剂山梨酸钾的制备213实验八2,6-吡啶二甲醛的制备及结构表征215实验九薄层色谱实验217实验十乙酰水杨酸(阿司匹林)的合成220实验十一十二烷基二甲基甜菜碱的合成222实验十二从红辣椒中提取、分离辣椒红色素223实验十三从植物中提取天然香料225实验十四固体酒精的制备226实验十五腐殖酸钾的制备227第五章化工设计性实验实验一酸碱混合物测定的方法设计232实验二聚铁类高分子絮凝剂的制备方法设计233实验三废旧锌锰电池中锌、锰的回收方法研究234实验四二苯甲酮的合成方法设计234实验五对氨基苯酚的合成方法设计235实验六肉桂酸的合成方法设计236实验七地表水分析监测237实验八土壤污染监测238实验九食用级L-乳酸分离精制工艺的研究238实验十染料对位红的合成及染色实验239实验十一改性壳聚糖絮凝剂的制备及性能研究240实验十二稻壳燃烧法制备白炭黑241实验十三低交联度聚丙烯酸钠的合成242实验十四三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的合成及组成测定243实验十五葡萄糖酸锌的制备及质量分析244第六章化工研究创新性实验附录附录一实验安全249附录二常用正交设计表253附录三相关系数检验表257附录四国际相对原子质量表258附录五希腊字母英文对照及读音259附录六常用仪器2591102气相色谱工作站操作说明259TAS-986原子吸收分光光度计(火焰)的使用264超临界萃取装置操作说明270气压计的校正和使用271UV-9600型紫外可见分光光度计操作规程273SP6800A 气相色谱仪操作规程(TCD)274LC1200液相色谱仪操作规程274WAY(2WAJ)阿贝折射仪操作规程279DDS-307电导率仪操作规程281pHS-3C型酸度计的使用和维护保养282人工智能调节器282参考文献
