化学工程与工艺实验
出版时间：2010年版
内容简介
《化学工程与工艺实验》共分为6章，其中第1章较系统地介绍了化学工程与工艺实验的基本理论，包括实验误差及测量不确定度、实验设计与数据处理、化工基本物理量的测量技术；第2章是化工过程基础实验；第3章是化工专业实验（化学工程部分）；第4章为化工专业实验（精细化工部分）；第5章为化工设计型实验；第6章为化工研究创新型实验。内容涵盖化工热力学、反应工程、分离工程、精细化学品合成等领域。在编写过程中结合相关的实验设计和数据分析软件如Statistica、Excel、Origin等进行介绍，书中简明的例子可帮助学生迅速掌握相关方法。编写过程中编者力求概念清晰、层次分明、阐述简洁易懂，使本教材具有较强的实用性和可读性。本教材可作为化学工程本科专业用书，也可供化工类科研和实验工作者作参考使用。
目录
第1章 实验基础知识
1.1 实验误差分析及测量结果不确定度
1.1.1 实验的误差分析
1.1.2 测量结果的评定和不确定度
1.2 实验设计与数据处理
1.2.1 正交实验设计
1.2.2 Statistica软件在正交实验中的应用
1.2.3 实验数据的列表表示法
1.2.4 实验数据的图示法
1.2.5 实验数据的数学描述
1.2.6 Origin软件在实验数据处理中的应用
1.3 化工基本物理量的测量
1.3.1 温度的测量及控制
1.3.2 流量的测量及控制
1.3.3 压力、压差的测量
1.3.4 液位的测量
1.3.5 功率的测量
第2章 化工基础实验
实验一 伯努利方程实验
实验二 雷诺实验
实验三 流体流动阻力的测定
实验四 离心泵特性曲线的测定
实验五 传热实验
实验六 过滤实验
实验七 精馏实验
实验八 吸收实验
实验九 流化干燥速率曲线的测定
第3章 化工专业实验（化学工程部分）
实验一 CO2临界状态观测及p-V-T关系测定
实验二 陶瓷膜分离实验
实验三 三组分液一液平衡数据测定
实验四 气升式环流反应器传递性能的测定
实验五 反应精馏合成甲缩醛实验
实验六 连续均相反应器停留时间分布测定
实验七 甲苯液相氧化制苯甲酸
实验八 邻二甲苯气相氧化制取邻苯二甲酸酐
实验九 二元体系汽液平衡数据测定
实验十 液固催化反应动力学测定
第4章 化工专业实验（精细化工部分）
实验一 酸性橙Ⅱ的合成
实验二 酸性橙Ⅱ的染色实验
实验三 表面活性剂十二烷基硫酸钠的合成
实验四 洗发香波的配制
实验五 杀菌剂“代森锌”的合成
实验六 香料醋酸异戊酯的合成
实验七 食品防腐剂山梨酸钾的制备
实验八 2，6-吡啶二甲醛的制备及结构表征
第5章 化工设计型实验
实验一 酸碱混合物测定的方法设计
实验二 聚铁类高分子絮凝剂的制备方法设计
实验三 废旧锌锰电池中锌、锰的回收方法研究
实验四 二苯甲酮的合成方法设计
实验五 对氨基苯酚的合成方法设计
实验六 肉桂酸的合成方法设计
实验七 地表水分析监测
实验八 土壤污染监测
实验九 食用级L一乳酸分离精制工艺的研究
实验十 染料对位红的合成及染色实验
实验十一 改性壳聚糖絮凝剂的制备及性能研究
实验十二 稻壳燃烧法制备白炭黑
实验十三 低交联度聚丙烯酸钠的合成
第6章 化工研究创新型实验
附录
附录一 实验安全教育材料
附录二 常用正交设计表
附录三 相关系数检验表
附录四 1102气相色谱工作站操作规程
附录五 TAS-986原子吸收分光光度计（火焰）的操作规程
附录六 超临界萃取装置操作规程
参考文献
