化学科学实验基
出版时间：2012年版
丛编项： 应用型本科高校系列教材·化学化工类
内容简介
《化学化工类应用型本科高校系列教材：化学科学实验基础》包括化学科学实验基础知识与技术、基本操作实验、分析化学实验、仪器分析实验、有机化学实验、物理化学实验、结构化学实验、无机化学实验、高分子化学实验和化工实验10个部分，共计160个实验，其中设计性、综合性和研究性实验37个，内容涵盖《高等学校化学类专业指导性专业规范》要求的全部知识点。《化学化工类应用型本科高校系列教材：化学科学实验基础》可作为高等院校应用化学、化学、化工、制药、材料、食品、生物、农林、轻工、环保、能源等专业的实验教材，亦可作为其他相关专业和企业相关人员的参考用书。
目录
第一章 化学科学 实验基础知识与技术
第一节 化学科学 实验
第二节 实验用品认领及玻璃仪器的洗涤与干燥
第三节 加热器的使用、塞子钻孔和试剂配制
第四节 纯水制备
第五节 玻璃量器和天平
第六节 制气和高压钢瓶
第七节 温度计和温度控制
第八节 沉淀分离提纯
第九节 蒸馏、回流与分馏
第十节 萃取分离
第十一节 层析分离
第二章 化学科学基本操作 实验
实验一 实验用品认领及玻璃仪器的洗涤与干燥
实验二 加热器的使用、玻璃工操作、塞子钻孔和试剂配制
实验三 离子交换法制备纯水
实验四 滴定操作练习
实验五 分析天平称量练习
实验六 二氧化碳相对分子质量的测定
实验七 恒温槽装配及其性能测试
实验八 硝酸钾的制备与提纯
实验九 乙酰苯胺的纯制及其熔点的测定
实验十 折射率和旋光度的测定
实验十一 蒸馏及沸点的测定
实验十二 分馏
实验十三 萃取及绿色植物叶绿素的提取
实验十四 薄层色谱
实验十五 粗食盐的提纯
实验十六 醋酸电离度和电离常数的测定
实验十七 化学反应速率与活化能的测定
实验十八 电离平衡与沉淀平衡
实验十九 氧化还原反应
实验二十 氢氧化镍溶度积的测定
实验二十一 I3－I-+I2平衡常数的测定
第三章 分析化学 实验
实验一 容量器皿的校正
实验二 食用白醋中醋酸浓度的测定
实验三 工业纯碱总碱度的测定
实验四 铵盐中氮含量的测定——甲醛法
实验五 酸碱滴定方案设计 实验
实验六 EDTA标准溶液的配制与标定
实验七 水的总硬度的测定
实验八 石灰石、白云石中钙、镁含量的测定
实验九 铋、铅混合液中Bi3+、Pb2+连续测定
实验十 铁盐中铁含量的测定——重铬酸钾法
实验十 一铜盐中铜的测定
实验十 二化学耗氧量（COD）的测定
实验十 三可溶性钡盐中钡含量的测定
实验十 四邻二氮菲吸光光度法测定铁
实验十 五水中亚硝氮的测定——重氮化偶合光度法
实验十 六硫酸四氨合铜（Ⅱ）的制备及其组分分析
第四章 仪器分析实验
实验一 气相色谱法分析空气中的氧气、氮气含量
实验二 气相色谱法分析混合二甲苯
实验三 毛细管柱气相色谱法分析白酒中的酯类含量
实验四 高效液相色谱柱效能的评价及基本操作
实验五 高效液相色谱法测定可乐中的咖啡因含量
实验六 离子色谱法分析自来水中的阴离子含量
实验七 氟离子选择性电极测定水中氟离子的含量
实验八 循环伏安法判断电极过程
实验九 微分脉冲阳极溶出伏安法测定水样中铅、镉的含量
实验十 电感耦合等离子发射光谱法测定水中铜、锰、铬的含量
实验十一 原子吸收光谱法测定自来水中钙、镁的含量
实验十二 原子吸收光谱法测定人发中铜、锌的含量——标准加入法
实验十三 石墨炉原子吸收光谱法测定水样中的痕量铅
实验十四 氢化物原子荧光法测定水样中砷含量
实验十五 有机化合物的紫外吸收光谱及溶剂效应
实验十六 紫外分光光度法测定废水中苯酚的含量
实验十七 分子荧光法测定罗丹明B的含量
实验十八 红外光谱法分析有机化合物结构
实验十九 气相色谱质谱联用定性鉴定混合溶剂的成分
实验二十 毛细管区带电泳法分离测定苯的衍生物
第五章 有机化学 实验
实验一 烃类性质及鉴定
实验二 含氧有机物性质及鉴定（Ⅰ）
实验三 含氧有机物性质及鉴定（Ⅱ）
实验四 天然有机物性质及鉴定
实验五 环己烯的制备
实验六 叔丁基氯的制备
实验七 无水乙醇的制备
实验八 三苯甲醇的制备
实验九 正丁醚的制备
实验十 汽油添加剂甲基叔丁基醚的制备
实验十 一抗氧剂2叔丁基对苯二酚的制备
实验十 二二亚苄基丙酮的制备
实验十 三呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备
实验十 四肉桂酸的制备
实验十 五乙酸乙酯的制备
实验十 六乙酰乙酸乙酯的制备
实验十 七固化剂内次甲基四氢苯二甲酸酐的制备
实验十 八染料中间体对氨基苯磺酸的制备
实验十 九指示剂甲基橙的制备
实验二十 染料酸性橙Ⅱ的制备和织物的染色
实验二十一 食用香料苯甲酸乙酯的制备
实验二十二 对硝基苯胺的多步合成
实验二十三 安息香的辅酶催化制备
实验二十四 苯频哪醇的光化学制备
实验二十五 无溶剂合成2，4二苯基乙酰乙酸乙酯
实验二十六 茶叶中咖啡因的提取及鉴定
实验二十七 黄连中黄连素的提取、分离和鉴定
实验二十八 乙酸丁酯合成 实验条件研究
实验二十九 正溴丁烷合成方法及 实验条件研究
实验三十 解热镇痛药阿司匹林合成方法及 实验条件研究
实验三十一 增塑剂柠檬酸三丁酯的合成研究
实验三十二 乙酰苯胺类止痛药物的微波辐射合成研究
实验三十三 菊花茶总黄酮的提取方法研究
第六章 物理化学 实验
实验一 蔗糖化学反应热效应的 实验测定
实验二 液体饱和蒸气压和摩尔汽化热的测定
实验三 完全互溶双液系的气-液平衡相图测绘
实验四 二组分固-液平衡相图测绘
实验五 溶液化学反应平衡常数K的 实验测定
实验六 固体比表面的固液吸附法测定
实验七 电导率法测定水溶性表面活性剂的CMC
实验八 最大气泡压力法测定溶液的表面张力
实验九 旋光度法测定蔗糖转化反应的速率常数和活化能
实验十 乙酸乙酯皂化反应速率常数、半衰期和活化能的 实验测定
实验十一 分光光度法测定蔗糖酶的米氏常数
实验十二 难溶盐溶度积和醋酸解离常数的测定
实验十三 离子迁移数的测定
实验十四 Fe（OH）3溶胶制备及其ζ电势的测量
实验十五 电池电动势的测定及其应用
实验十六 线性电位扫描法测定镍的钝化行为
实验十七 CuInSe2薄膜的电沉积法制备
实验十八 煤的发热量的测定
实验十九 综合热分析 实验
实验二十 固体催化剂的比表面积及孔径分布测定
实验二十一 扫描电镜样品的制备及电镜观察
第七章 结构化学 实验
实验一 磁化率的测定
实验二 溶液法测定极性分子的偶极矩
实验三 摩尔折射度的测定
实验四 X射线衍射分析法
第八章 无机化学 实验
实验一 分光光度法测定\[Ti（H2O）6\]3+的分裂能
实验二 盐酸中低碳钢缓蚀效率的测定
实验三 磺基水杨酸合铁（Ⅲ）配合物组成及稳定常数的测定
实验四 卤素、硫、氮、磷、硼、硅化合物的性质与应用
实验五 d区元素化合物的性质与应用
实验六 常见非金属阴离子的分离与鉴定
实验七 常见阳离子的分离与鉴定
实验八 主族金属元素化合物的性质与应用
实验九 ds区元素化合物的性质与应用
实验十 硫酸亚铁铵的制备
实验十一 一种钴（Ⅲ）配合物的制备
实验十二 醋酸铬（Ⅱ）水合物的制备
实验十三 硫酸铜的制备
实验十四 碱式氯化铝的制备
实验十五 三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备
实验十六 由软锰矿制备高锰酸钾
实验十七 碘酸铜的制备及其溶度积的测定
实验十八 表面处理技术
实验十九 塑料电镀
实验二十 含铬废水的测定及其处理——铁氧体法
实验二十一 离子鉴定和未知物鉴别
实验二十二 碱式碳酸铜的制备
第九章 高分子化学 实验
实验一 苯乙烯悬浮聚合
实验二 聚乙酸乙烯酯乳液的合成及性能测试
实验三 甲基丙烯酸甲酯本体聚合制备有机玻璃
实验四 聚乙烯醇缩甲醛的制备
实验五 聚丙烯酰胺反相微乳液的合成及性能测试
实验六 黏度法测定高聚物的分子量
实验七 硬聚氯乙烯的成型加工及性能测试
第十章 化工 实验
实验一 流体流动形态及雷诺数的测定
实验二 伯努利方程能量转化的测定
实验三 流体流动阻力的 实验测定
实验四 流量计的流量校正
实验五 离心泵特性曲线测定 实验
实验六 固体流态化特性 实验
实验七 过滤 实验
实验八 传热 实验
实验九 填料吸收 实验
实验十 精馏 实验
实验十一 液〖CD*2〗液萃取 实验
实验十二 洞道干燥 实验
实验十三 连续流动反应器中的返混测定
实验十四 管式循环反应器停留时间测定
实验十五 催化反应精馏法制乙酸乙酯
实验十六 乙苯脱氢制苯乙烯 实验
附录
附录一常用玻璃器材及基本操作
附录二弱酸、弱碱在水中的离解常数（25℃、I=0）
附录三常见配离子的稳定常数
附录四常用酸碱的密度和浓度
附录五难溶化合物的溶度积常数
