化学与生活
出版时间：2013年版
丛编项： 高等学校教材
内容简介
《化学与生活/高等学校教材》是由上海交通大学陈虹锦教授主编的通识教育课程大学化学的教材，以现代生活中经常接触到的能源、材料、生活以及环境等方面的各种问题为线索，立足于运用简明的化学原理对这些问题的本质、诱导原因以及发展或治理前景进行了初步的探讨，使学生了解化学学科领域一直以来研究问题的方法以及学科发展的思路。《化学与生活/高等学校教材》分为能源篇、材料篇、生活篇与环境篇。就化学原理而言，能源篇主要介绍化学热力学基础、电化学、核能以及能量之间的转换；材料篇主要介绍化学键及结构理论和金属、非金属材料；生活篇主要介绍水与溶液中的各种平衡以及基础的有机化学内容；环境篇主要介绍酸碱平衡、沉淀平衡和配位平衡。对于一些相对有难度的理论，以阅读材料展现给读者；另在每章中穿插部分思考题“想一想”及科学家简介，每篇后附有习题。《化学与生活/高等学校教材》可作为高等学校非化学化工相关专业学生的通识教育课程教材，也可供自学者参考。
目录
绪论 化学的昨天、今天和明天
第一篇 能源篇
第一章 现代文明社会的动力
1.1 我们身边的能源
阅读1-1 能量的本质
1.2 能量在系统与环境之间的转换
阅读1-2热力学第一定律
1.3 燃料中的能量藏在哪里
阅读1-3 化学反应的反应热
1.4 藏在化学键中的能量
1.5 化学反应的反应热的计算
阅读1-4 盖斯定律
1.6 什么样的化学反应可以自发进行
阅读1-5 热力学第二定律和第三定律
1.7 化学反应自发进行的判据
阅读1-6 非标准态下的吉布斯自由能变的求解
1.8 化学反应的决定因素之一——反应能垒
阅读1-7 活化能和化学反应速率
第二章 可以转化成电能的化学能
2.1 电池的来历
2.2 能做电功的化学反应——氧化还原反应
2.3 怎样设计一个电池
2.4 原电池
2.4.1 原电池的基本组成
阅读2-1 原电池的表示方式——电池符号
2.4.2 原电池的电动势
2.4.3 标准态及标准态下的电池电动势
阅读2-2标准氢电极与标准电极电势
2.4.4 标准电动势与氧化还原反应的标准平衡常数的关系
2.5 生活中常见的电池
2.5.1 干电池和液体电池
阅读2-3 非标准态下原电池电动势的计算——能斯特方程
2.5.2 可充电电池
2.5.3 燃料电池
2.6 实用的电化学工艺
2.6.1 电解
2.6.2 电镀
2.7 不希望发生的电化学反应
2.7.1 腐蚀
2.7.2 防腐
第三章 取之不尽、用之不竭的新能源
3.1 太阳能利用的现状和展望
3.2 核能
3.2.1 核裂变发电
阅读3-1 化学反应的机理与速率
阅读3-2 化学反应速率方程
3.2.2 核聚变能发电
3.3 其他能源
能源篇习题
第二篇 材料篇
第四章 千姿百态的金属及其合金材料
4.1 金属的通性
4.1.1 金属的钝化
4.1.2 合金及其性质
阅读4-1 合金的性质
4.2 航天材料铝和钛
4.2.1 铝及铝合金
阅读4-2 金属键理论和金属性质的关系
4.2.2 航天领域的“新宠”——钛及钛合金
4.3 探究铝原子和钛原子的原子结构
4.3.1 原子的组成
……
第三篇 生活篇
第四篇 环境篇
附录
参考文献
