大学基础有机化学
作者：荣国斌，秦川 编著
出版时间：2011年版
内容简介
本书是根据教育部高等学校化学类专业教学指导分委员会制定的“化学类专业化学教学基本内容”中有机化学部分的要求而选材编写的。全书共18章，包括有机分子的结构理论基础；烷烃和环烷烃；有机分子的立体异构；烯烃；炔烃；芳香族化合物；卤代烃；醇、酚和醚；醛和酮；羧酸；羧酸衍生物胺;硝基化合物和腈等有机化合物；碳水化合物；氨基酸、肽和蛋白质；核酸；类脂化合物和代谢有机化学；有机合成设计及绿色有机化学等内容。每章均有习题，书末附有部分习题参考答案、英文字母及主题词索引、希腊字母及化学符号一览和西文（中文）人名索引。 本书可作为应用化学、化学及相关专业的学生学习基础有机化学的教材或教学参考用书，也可供有关科研工作者参考。
目录
1 有机分子的结构理论基础
2 烷烃和环烷烃
3 有机分子的立体异构
4 烯烃
5 炔烃
6 芳香族化合物
7 卤代烃
8 醇、酚和醚
9 醛和酮
10 羧酸
11 羧酸衍生物
12 胺、硝基化合物和腈等有机化合物
13 碳水化合物
14 氨基酸、肽和蛋白质
15 核酸
16 类脂化合物和代谢有机化学
17 有机合成设计
18 绿色有机化学
部分习题参考答案
西文（中文）人名索引
英文字母及主题词（参见目录）索引
希腊字母及化学符号一览
