有机化学（药学类及医学检验专业用）
作 者： 胡春 编
出版时间：2013
丛编项： 高等学校教材
内容简介
《有机化学（药学类及医学检验专业用）/高等学校教材》根据四年制本科药学类专业的培养目标以及高等药学人才的培养要求编写而成。全书分二十章，采用脂肪族和芳香族化合物混合编排的方式。以官能团为主线，系统地阐明有机化学的基础知识、基本反应和基本理论；强化有机化合物的结构与性质之间的关系，并注意联系医药、化工和环境保护等实际；适当介绍有机化学学科前沿及与药学学科交叉的知识以体现现代有机化学的特征。每章后均附有习题，供读者复习用。《有机化学（药学类及医学检验专业用）/高等学校教材》不仅可作为高等医药院校药学、制药工程、中药学、药物制剂、临床药学、药物化学、药物分析等药学类专业及医学检验专业的本科有机化学教科书，还可供相关专业选用及专业科技人员参考。
目录
第一章 绪论
一、有机化学和有机化合物
二、有机化合物的一般特性
三、有机化合物的结构特征
（一）有机化合物构造式表示法
（二）共价键理论
（三）有机化合物中共价键断裂的方式
四、有机化合物的分类
（一）按碳架分类
（二）按官能团分类
五、酸碱理论简介
（一）勃朗斯特酸碱理论
（二）路易斯酸碱理论
习题
第二章 烷烃
一、烷烃的同系列和同分异构现象
（一）烷烃的通式与同系列
（二）烷烃的异构现象
（三）烷烃中碳原子和氢原子的类型
二、烷烃的命名
（一）普通命名法
（二）系统命名法
三、烷烃的结构
（一）烷烃的构型及δ键的形成
（二）烷烃的构象
四、烷烃的物理性质
（一）物质状态
（二）沸点
（三）熔点
（四）相对密度
（五）溶解度
五、烷烃的化学性质
（一）氧化和燃烧
（二）热裂反应
（三）卤化反应
习题
第三章 立体化学
一、平面偏振光及旋光性
二、旋光仪和比旋光度
三、手性与对称因素
四、含有一个手性碳原子化合物的旋光异构
（一）对映体和外消旋体
（二）对映异构体的表示方法与构型的标记方法
五、含有多个手性碳原子化合物的旋光异构
（一）含两个手性碳原子化合物的旋光异构
（二）含三个手性碳原子化合物的旋光异构
（三）含假手性碳原子化合物的旋光异构
六、构象异构和构型异构
七、外消旋体的拆分和不对称合成
（一）外消旋体的拆分
（二）不对称合成
八、动态立体化学
（一）产生手性碳原子的反应
（二）不涉及手性碳原子的反应
（三）涉及手性碳原子的反应
习题
第四章 烯烃
一、结构
二、同分异构现象
（一）构造异构
（二）顺反异构
三、烯烃的命名
（一）普通命名法
（二）系统命名法
四、物理性质
五、化学性质
（一）催化加氢
（二）亲电加成反应
（三）自由基加成反应
（四）硼氢化一氧化反应
（五）氧化反应
（六）a-氢的卤代
（七）聚合反应
习题
第五章 炔烃和二烯烃
第一节 炔烃
一、炔烃的结构
二、炔烃的同分异构和
命名
三、物理性质
四、化学性质
（一）端基炔氢的反应
（二）还原反应
（三）亲电加成反应
（四）亲核加成反应
（五）硼氢化反应
（六）氧化反应
（七）聚合反应
第二节 二烯烃
一、分类和命名
（一）分类
（二）命名
二、共轭二烯烃的结构
（一）共轭二烯烃的稳定性
（二）杂化轨道理论的解释
（三）分子轨道理论的解释
（四）共振论的解释
三、共轭二烯烃的反应
（一）1，2-加成和1，4-加成反应及影响因素
（二）狄尔斯一阿尔德反应
四、聚集二烯烃
五、共轭效应
（一）共轭效应
（二）常见的典型共轭体系
（三）共轭效应的应用
习题
第六章 脂环烃
第一节 脂环烃的命名和同分异构
一、脂环烃的命名
（一）单环脂环烃的命名
（二）桥环脂环烃的命名
……
第七章 波谱知识基础
第八章 芳香烃
第九章 卤代烃
第十章 醇、酚、醚
第十一章 醛、酮、醌
第十二章 羧酸和取代羧酸
第十三章 羧酸衍生物
第十四章 有机含氮化合物
第十五章 杂环化合物
第十六章 糖类化合物
第十七章 氨基酸、多肽、蛋白质和核酸
第十八章 萜类和甾族化合物
第十九章 周环反应
第二十章 有机合成基础
主要参考书目
英文人名索引
