服装品质管理 第3版
作者：宋惠景，万志琴，张小良 编著
出版时间：2019年版
丛编项： "十三五"普通高等教育本科部委级规划教材
内容简介
《服装品质管理（第3版）/“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材》从保证服装产品品质的需求出发，从服装生产的全过程来介绍品质管理的基本理论、方法与应用，突出阐述服装生产过程的品质管理及其建立质量管理体系的重要性，强调服装生产过程品质的管理与控制。全书共八章，包括服装品质管理概述、服装品质管理常用技术、服装生产过程的品质控制、常用成衣品质检查、ISO 9000系列标准、服装企业质量管理体系的建立与实施、全面质量管理、服装品质成本管理。为便于深入理解教材的内容并检查学习效果，每章附有思考题和部分服装企业案例。《服装品质管理（第3版）/“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材》可作为服装高等院校服装专业教材，也可作为服装专科教育及成人教育的服装专业教材，同时还可供服装制造业、服装销售服务行业管理部门等各类人员参考。
目录
基本理论
第一章 服装品质管理概述
第一节 品质和品质管理的基本概念
第二节 品质管理的基本原理
第三节 质量的法律法规、质量监督和质量标准化
第四节 服装企业品质管理的特点和意义
小结
思考题
品质管理技术
第二章 服装品质管理常用技术
第一节 产品质量波动与统计数据
第二节 常用的因素分析方法
第三节 品质分布和相关分析法
第四节 控制图法
第五节 抽样检验法
第六节 品质管理的新工具简介
小结
思考题
品质管理实践
第三章 服装生产过程的品质控制
第一节 服装品质控制的职责与方法
第二节 服装生产作业标准与品质控制标准
第三节 服装物料采购与供应商质量控制
第四节 服装生产中常用的品质检验和控制方式
第五节 服装主要生产过程中的品质控制
小结
思考题
品质操作实践
第四章 常用成衣品质检验
第一节 常用的成衣品质检验程序与要求
第二节 男西装品质检验
第三节 夹克衫品质检验
第四节 衬衫品质检验
第五节 牛仔裤品质检验
第六节 针织成衣品质检验
小结
思考题
服装品质保障体系
第五章 ISO 9000系列标准
第一节 ISO 9000系列标准的产生和发展
第二节 七项质量管理原则的理解
第三节 ISO 9001：2015质量管理体系的主要内容
第四节 其他有关的国际标准简介
小结
思考题
服装品质保障体系
第六章 服装企业质量管理体系的建立与实施
第一节 服装企业的组织和生产
第二节 服装企业质量管理体系及其成文信息
第三节 服装企业管理手册的编制
第四节 ISO 9000质量管理体系的实施
第五节 质量管理体系认证
小结
思考题
服装品质保障体系
第七章 全面质量管理
第一节 全面质量管理的基本内容
第二节 全面质量管理的组织与实施
第三节 全面质量管理调查分析与改进
第四节 服装生产企业的全面质量改进案例分析
小结
思考题
服装品质的保证和维护
第八章 服装品质成本管理
第一节 品质与品质成本的关系
第二节 品质成本的基本概念
第三节 服装品质成本管理职能与程序
第四节 品质成本核算
第五节 品质成本分析和报告
第六节 品质成本的计划与控制
小结
思考题
参考文献
