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亚麻籽脱毒及木酚素的提取与抗氧化活性 杨宏志,邓景致,王霞 著 2013年版

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资源简介
亚麻籽脱毒及木酚素的提取与抗氧化活性
作者:杨宏志,邓景致,王霞 著
出版时间:2013年版
内容简介:
本书对亚麻及亚麻籽特征、亚麻的分布及产量、亚麻籽的成分及功能、亚麻籽的开发利用等进行了阐述,同时提供了详尽的亚麻木酚素的提取工艺、亚麻木酚素的综合抗氧化活性和亚麻籽脱毒工艺的研究报告。
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