爱上科学 物态、能量与热量 双语版
作者：（英）贝特曼 编
出版时间： 2013年版
内容简介
《爱上科学》系列科普丛书为读者全面地讲述了科学知识和原理，以通俗的文字、生动的图表为特色，每本书介绍一个或几个主题。从日常生活中有趣的现象出发，引导和培养读者学习的兴趣，扩宽读者的视野，同时还可以帮助读者学习英语词汇、练习英语阅读。丛书涵盖物理、化学、生物、科技与发明这4个系列。适合对科学知识感兴趣的广大科普爱好者阅读。《爱上科学——物态、能量与热量（双语版）》是物理系列中的一本。物理系列解释和说明了物理学知识及其发展史，包含物理学发展史许多重大的物理发现以及著名的物理学家。用通俗生动的语言展示物理学的魅力，引发读者对物理学的兴趣和探索。同时包含丰富有趣的物理小实验。《爱上科学——物态、能量与热量（双语版）》展示了物质的形态（气态、液态、固态）及其性质和特点，同时介绍这三种形态转换过程中伴随的热量和能量变化。书中含有“科学词汇”栏目，提取每章重点知识词汇。同时还有“试一试”栏目，包含丰富有趣的家庭小实验，有助于提高大家的动手能力。
目录
目 录
ATOMS AND MOLECULES 2
原子和分子 4
BEHAVIOR OF GASES 6
气体特性 8
BEHAVIOR OF LIQUIDS 14
液体的特性 16
SOLIDS AND CRYSTALS 18
固体和晶体 20
DENSITY AND FLOATING 26
密度与浮力 28
HEAT AS ENERGY 34
热能 36
PRODUCING HEAT 38
产生热能 40
HOTNESS AND TEMPERATURE 42
热和温度 44
LATENT HEAT 46
潜热 48
EXPANSION OF FLUIDS 50
液体膨胀 52
BOILING AND EVAPORATION 58
沸腾与蒸发 60
EXPANSION OF SOLIDS 66
固体的膨胀 68
SOLIDS INTO LIQUIDS 70
固体转化成液体 72
CONDUCTION, CONVECTION, AND RADIATION 74
传导、对流和辐射 76
RADIATORS AND ABSORBERS 90
散热与吸收 92
EFFECTS OF COOLING 94
冷却的效果 96
PRESSURE ON GASES 98
气体的压强 100
PRESSURE ON LIQUIDS 106
液体的压强 108
FLOWING FLUIDS 110
流体的流动 112
GLOSSARY 118
科学词汇 120
FURTHER RESOURCH 扩展阅读 122
