卫生化学实验
作者： 毋福海 主编
出版时间：2017年版
内容简介
《卫生化学实验》为全国普通高等教育预防医学类实验规划教材，为中国科学院教材建设专家委员会规划教材《卫生化学》（案例版，第2版）的配套教材。全书共分三章。第一章为绪论，介绍卫生化学实验课的目的要求、常用的基本操作、实验数据的处理等。第二章为14个具有代表性的验证性与综合性实验，涉及空气、水、食品和生物材料等样品及常用的分析方法。第三章为设计性与考核实验。
《卫生化学实验》可供预防医学类及其相关专业教学使用，也可作为卫生检验、医学检验、环境监测和药物分析等方面的工作人员参考。
目录
第一章 绪论
第一节 卫生化学实验课的目的与要求
第二节 常用的基本操作
第三节 实验数据的记录、处理和实验报告
第四节 实验成绩的评定
第二章 验证性实验与综合性实验
实验一 邻二氮菲分光光度法测定水中铁的含量
实验二 荧光法测定尿中核黄素的含量
实验三 火焰原子吸收光谱法测定生物材料中锌的含量
实验四 石墨炉原子吸收光谱法测定血中铅的含量
实验五 pH玻璃电极性能检查及溶液pH的测定
实验六 电位法测定牙膏中氟离子的含量
实验七 电导滴定法测定混合酸中HC1和HAc的含量
实验八 电位溶出法测定生物样品中铅和镉的含量
实验九 阳极溶出伏安法测定水中痕量Cu、Pb、Cd的含量
实验十 氢化物发生．原子荧光光谱法测定水中总砷含量
实验十一 薄层色谱法测定复合维生素片剂中维生素C和烟酰胺
实验十二 气相色谱法测定空气中苯系物的含量
实验十三 高效液相色谱法测定尿中马尿酸和甲基马尿酸的含量
实验十四 离子色谱法测定水中7种阴离子的含量
第三章 设计性实验与考核实验
第一节 设计性实验
第二节 考核实验
参考文献
附录
