卫生化学 第二版 案例版
作者：毋福海，张加玲
出版时间：2016年版
内容简介
1、误差、分析数据的处理和分析质量的保证；化学计量学基本概念。2、预防医学中各类样品采集和保存的基本原则；样品预处理的目的和基本方法。3、预防医学中常用仪器分析方法的基本原理及有关分析仪器的基本操作技术。这些方法有：a.光学分析法：紫外－可见分光光度法、原子吸收分光光度法和分子荧光法：b.电化学分析法：电位分析法、电导分析法、库伦分析法、伏安法、和电位溶出法；c.色谱法：液相色谱法、气相色谱法和高效液相色谱法；d.简介某些与预防医学有关的现代仪器分析法，主要有电感耦合等离子体原子发射光谱法、原子荧光法、化学发光分析法、质谱法、离子色谱法和毛细管电泳法。
目录
前言
第一章 绪论1
第一节 卫生化学的性质、任务和作用1
第二节 分析方法的分类和分析结果的表示方法1
第三节 卫生化学工作的基本程序4
第四节 卫生化学的发展趋势4
第二章 分析数据的处理6
第一节 误差及其表示方法6
第二节 随机误差的统计学规律10
第三节 分析数据的处理18
第三章 卫生化学实验室质量管理25
第一节 检验检测机构资质认定25
第二节 实验室认可27
第三节 分析工作的质量控制和保证34
第四章 样品的采集、保存和预处理41
第一节 样品的采集和保存41
第二节 样品的预处理46
第五章 化学分析法60
第一节 重量分析法60
第二节 滴定分析法67
第六章 分子吸收光谱法102
第一节 光谱分析法基础102
第二节 紫外-可见吸收光谱法104
第三节 红外光谱法119
第七章 分子发光分析法128
第一节 概述129
第二节 分子荧光分析法129
第三节 化学发光分析法142
第八章 原子吸收光谱法151
第一节 概述151
第二节 基本原理152
第三节 原子吸收分光光度计155
第四节 原子吸收光谱法实验技术161
第五节 原子吸收光谱法的应用167
第九章 电感耦合等离子体原子发射光谱法170
第一节 概述170
第二节 基本原理171
第三节 电感耦合等离子体原子发射光谱仪172
第四节 电感耦合等离子体原子发射光谱分析方法实验技术176
第五节 电感耦合等离子体原子发射光谱法的应用179
第十章 原子荧光光谱法180
第一节 概述180
第二节 基本原理181
第三节 原子荧光光谱仪183
第四节 氢化物发生-原子荧光光谱法186
第五节 原子荧光光谱法的应用192
第十一章 电位分析法193
第一节 电化学分析法基础193
第二节 直接电位分析法197
第三节 离子选择性电极200
第四节 直接电位分析法实验技术208
第五节 电位滴定法214
第六节 电化学生物传感器217
第十二章 其他电化学分析法221
第一节 电解221
第二节 经典极谱法225
第三节 阳极溶出伏安法228
第四节 电位溶出法234
第五节 库仑分析法237
第六节 电导分析法244
第十三章 色谱分析法基础252
第一节 概述252
第二节 经典液相柱色谱法255
第三节 平面色谱法262
第十四章 气相色谱法272
第一节 概述272
第二节 气相色谱柱276
第三节 气相色谱检测器280
第四节 色谱基本理论286
第五节 气相色谱分离条件的选择292
第六节 毛细管气相色谱法297
第七节 气相色谱定性定量分析302
第八节 气相色谱法应用示例306
第十五章 高效液相色谱法309
第一节 概述309
第二节 高效液相色谱仪310
第三节 高效液相色谱的固定相和流动相315
第四节 影响色谱峰展宽的因素及分离条件的选择322
第五节 超高效液相色谱325
第六节 高效液相色谱法应用示例327
第十六章 离子色谱法331
第一节 离子色谱法的类型331
第二节 离子色谱仪336
第三节 离子色谱固定相340
第四节 分离条件的选择342
第五节 应用示例343
第十七章 高效毛细管电泳法346
第一节 基本理论346
第二节 毛细管电泳仪350
第三节 影响毛细管电泳分离效果的主要因素351
第四节 定性定量分析352
第十八章 质谱法及其联用技术353
第一节 质谱法353
第二节 联用技术362
第十九章 常用的快速检验方法370
第一节 概述370
第二节 常用的快速检验技术373
参考文献383
附表384
