健康管理实用技术
作者：孙爱萍 编著
出版时间：2009年版
内容简介
关于健康管理方面的书，编者根据多年管理经验，总结国内外健康管理理念编写而成。全书共四篇，分别是服务篇、专业篇、干预篇、案例篇，介绍了健康管理服务的流程、人体营养测评、健康风险评估、慢性疾病预防与健康管理等知识及案例分析等内容。书末附有健康状况调查问卷、人体营养测评及人体组成评定方法等知识。内容翔实、语言精炼、实用性强，可作为健康管理师培训教程，普通民众亦可从《健康管理实用技术》中学会自我健康管理。
目录
服务篇
第一章 健康管理服务总论
第一节 健康管理绪论
第二节 “健康中国2020”战略
第三节 健康管理服务内容
参考文献
第二章 健康管理服务的总流程
第一节 健康管理服务的分类与基本流程
第二节 健康管理服务实践内涵模式
第三节 健康管理服务现状分类与分层
第四节 健康管理的实施步骤
第五节 健康管理服务总流程
第六节 全方位健康管理服务体系
参考文献
专业篇
第三章 人体营养测评
第一节 营养学基础概论
第二节 营养与健康的关系
第三节 中国居民膳食营养素参考摄入量
第四节 人体营养调查
第五节 膳食结构与膳食指南
第六节 膳食结构特征模式
第七节 人体营养状况评价
第八节 人体生命不同时期的营养需求
第九节 各类食物互换
第四章 个性化营养食谱的制订
第一节 营养食谱的编制
第二节 个性化食谱制订举例
参考文献
第五章 健康风险评估
第一节 健康信息收集
第二节 健康风险评估
干预篇
第六章 十大慢性疾病的预防与健康管理
第七章 骨科疾病的预防与健康管理
第八章 中医与养生
第九章 心理健康与压力管理
第十章 健康运动与身心管理
案例篇
第十一章 健康管理案例分析
附录
