预防医学
作者：刘紫萍 主编
出版时间：2009年版
丛编项： 普通高等教育"十一五"国家级规划教材
内容简介
《预防医学》共分四篇。第一篇环境与健康，介绍人类环境与健康、职业环境与健康、食物与健康、社会一心理因素与健康等内容。第二篇人群健康研究方法，介绍医学统计方法和流行病学方法。第三篇疾病预防与控制，介绍初级卫生保健与社区卫生服务、传染病的预防与控制、医源性疾病、常见慢性病的预防与控制、健康教育等内容。第四篇实训指导，包括预防医学常用的15个实训项目。在重要章节的前面安排了一些案例，以结合临床实际，激发学生的学习兴趣。在各章后面安排了思考与练习题，以便于学生复习和总结。《预防医学》适用于高等职业教育院校护理、临床、基础、预防、口腔、药学等专业及其他医学相关专业三年制学生使用，也可作为国家执业助理医师考试的参考书。
目录
绪论
一、预防医学的概念、研究内容与特点
二、现代预防医学理念
三、预防医学与临床医学的关系
第一篇 环境与健康
第一章 人类环境与健康
第一节 人类与环境
一、环境的概念
二、环境因素
三、生态系统与生态平衡
四、人类与环境的关系
第二节 环境污染及其对健康的影响
一、环境污染的概念
二、环境污染物的来源
二三、化学污染物在环境中的转归
四、化学物质进入人体的途径及代谢过程
五、人体对环境污染的反应过程
六、影响污染物对健康损害的主要因素
七、环境污染对健康的危害
八、环境污染的特点
九、环境污染的防治措施
第三节 生活环境与健康
一、大气卫生与健康
二、住宅卫生与健康
三、生活饮用水与健康
第二章 职业环境与健康
第一节 职业性有害因素与职业性损害
一、职业性有害因素
二、职业性损害
第二节 生产性毒物与职业性中毒
一、概述
二、常见的职业性中毒
第三节 生产性粉尘与职业性肺部疾病
一、概述
二、硅沉着病
第四节 物理因素与健康损害
一、高温中暑
二、噪声性听力损害
三、电离辐射损害
第三章 食物因素与健康
第一节 人体需要的营养素和能量
一、蛋白质
二、脂类
三、碳水化合物
四、能量
五、矿物质（无机盐和微量元素）
六、维生素
第二节 主要食物的营养价值
一、谷类
二、豆类及其制品
三、蔬菜、水果类
四、肉、禽、鱼、蛋、奶类
第三节 改善人群营养的措施
一、人群营养状况评价
二、我国居民目前营养膳食状况
三、中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔
第四节 特殊人群的营养
一、婴幼儿和儿童青少年营养
二、孕妇与乳母营养
三、老年人营养
第五节 营养与疾病
一、营养与肥胖症
二、营养与心血管疾病
三、营养与糖尿病
四、膳食、营养与癌症
第六节 常见食品卫生问题
一、黄曲霉毒素
二、N一亚硝基化合物
三、多环芳族化合物
四、食品添加剂
第七节 食物中毒及其防治
一、食物中毒的概念、特点、分类
二、细菌性食物中毒
三、常见非细菌性食物中毒
四、食物中毒的调查与处理
第四章 社会一心理因素与健康
第一节 社会因素与健康
一、社会因素
二、社会因素与健康
第二节 社会一心理因素与健康
一、社会一心理因素与健康
二、心身疾病
第三节 行为生活方式与健康
一、吸烟与健康
二、酗酒与健康
三、吸毒对健康的影响
四、不良性行为与健康
第二篇 人群健康研究方法
第五章 医学统计方法
第一节 医学统计学概述
一、统计学的概念与应用
二、统计学中的几个基本概念
三、统计工作的基本步骤
第二节 医学资料的描述性分析
一、资料频数分布特征分析
二、数值变量资料的描述性分析
三、分类变量资料的描述性分析
第三节 医学资料的推断性分析
一、抽样误差与标准误
二、L分布
三、参数估计
四、假设检验
第四节 统计表与统计图
一、统计表
二、统计图
第六章 流行病学方法
第一节 流行病学方法概述
一、流行病学的定义与用途
二、流行病学研究的特点
三、流行病学的研究方法
四、流行病学与其他学科的关系
第二节 疾病的分布
一、疾病频率测量指标
二、疾病流行强度
三、疾病分布的形式
第三节 现况研究
一、概念与用途
二、种类
三、设计要点
四、资料整理与分析
第四节 筛检
一、筛检的定义
二、筛检的目的
三、筛检试验的评价
四、提高试验效率的方法
第五节 实验性研究
一、概述
二、基本知识
三、设计与实施
四、资料收集和分析
五、实验性研究的优缺点
第六节 分析性研究
一、概述
二、病例对照研究
三、队列研究
四、病例对照研究与队列研究特点
比较
第三篇 疾病预防与控制
第七章 初级卫生保健与社区卫生服务
一、初级卫生保健
二、社区卫生服务
第八章 传染病的预防与控制
第一节 概述
一、人类传染病流行的回顾
二、传染病的流行现状
第二节 传染病流行病学
一、传染病发生的基本条件
二、传染病流行过程的三个环节
三、传染病的流行过程及疫源地
四、影响传染病流行过程的因素
第三节 传染病的预防控制策略与措施
一、预防控制策略
二、预防控制措施
第四节 免疫预防
一、免疫预防的历史回顾
二、免疫预防的分类
三、计划免疫
第九章 医源性疾病
第一节 医源性疾病概述
一、医源性疾病的原因
二、医源性疾病的种类
第二节 医院内感染
一、概述
二、流行环节
三、监测与控制
第三节 药源性疾病
一、药源性疾病的概念
二、药源性疾病的类型
三、药源性疾病的预防
第十章 常见慢性病的预防与控制
第一节 心脑血管疾病的防治
一、概述
二、高血压的防治
第二节 糖尿痛的防治
一、流行特征
二、主要危险因素
三、分类
四、预防与管理
第三节 恶性肿瘤的防治
一、流行特征
二、主要危险因素
三、预防与管理
第十一章 健康教育
第一节 健康教育概述
一、相关概念
二、相关问题
第二节 健康教育基本理论
一、行为的形成
二、健康教育相关理论
三、健康教育常见问题
四、健康教育的要素
第三节 健康教育步骤
一、计划的设计
二、计划的实施
三、效果评价
第四篇 实训指导
实训一 食物成分表的使用
实训二 膳食调查
实训三 统计表、统计图的绘制
实训四 平均指标的选择与计算
实训五 变异度指标的选择与计算
实训六 正态分布的综合应用
实训七 相对数的应用
实训八 均数的假设检验
实训九 率或构成比比较的x2检验
实训十 统计分析软件实训
实训十一 疾病频率测量
实训十二 疾病暴发调查
实训十三 病例对照研究资料整理分析
实训十四 诊断与筛检试验的评价
实训十五 健康教育
附表
参考文献
