古今药酒精粹
作者：罗兴洪
出版时间：2018年版
内容简介
本书较为详细地介绍了中国药酒的产生、分类、制法、服用注意事项，并按补益类药酒、内科用药酒、风湿痹症用药酒、骨科用药酒、外科用药酒、皮肤科用药酒、五官科用药酒、妇科用药酒、儿科用药酒、美容类药酒及常用醒酒方，收载了一千余首古今常用药酒验方。每个酒方按处方、制法、功能主治、用法用量，配制方法按家庭配制法介绍，以利广大读者制作，用以防病治病、保健强身，同时也可适用于医疗、科研和药酒生产者作参考。
目录
上篇 酒文化
第一章 总论
第一节 药酒的起源与发展
一、药酒的萌芽
二、药酒的起源
三、药酒的发展
四、药酒的繁荣
第二节 药酒的命名、分类和特点
一、药酒的命名
二、药酒的分类
三、药酒的特点
第二章 药酒的服用
第一节 药酒的适用范围与禁忌
一、药酒的适用范围
二、药酒的禁忌
第二节 药酒的使用方法
一、服用量要适度
二、注意年龄和生理特点
三、掌握服用时间
四、要中病即止
五、防止药物的相互作用
第三节 服用药酒的注意事项
一、饮量适度
二、饮酒时间
三、饮酒温度
四、辨证选酒
五、坚持饮用
六、适合病情
七、辅助治疗
第三章 药酒的制备工艺
第一节 药酒配制前的准备
一、保持环境清洁，严格设施卫生
二、根据自身条件，配制适宜药酒
三、准备好基质用酒
四、正确选取配制药酒的材料
五、选取适宜的容器和器材
六、熟悉配制药酒技术
第二节 药材的选料与加工
一、药材的选取
二、药材的加工
三、酒的选择
第三节 药酒的制作
一、药酒的制作方法
二、药酒的贮存与保管
……
下篇 各类药酒
