孕产妇每周营养方案
作者:刘国云,张月 主编
出版时间:2010年版
内容简介
十月怀胎,欢喜带着辛苦,如何饮食才能养出个优质健康的小宝贝?一朝分娩,痛并快乐着,新手妈妈如何保养,才能奶水充足、快速恢复体力,平安度过月子期?这《孕产妇每周营养方案》就是你的营养保健顾问,让你的孕产期健康无忧!
目录
怀孕,你准备好了吗?
怀孕前的生理及心理准备
整个怀孕期的注意事项
让人苦恼的孕期不适与异常
职业女性的孕期注意事项
孕期营养总动员
普通妇女与孕妇每日营养素需要量比较
孕妇每日摄入食物量参考
孕期总体重增长范围
怀孕早期(1~12周)
怀孕早期的生理和心理特点
饮食原则和宜忌
怀孕早期1日食谱参考
第1周
计算排卵期
怀孕前的饮食调节
推荐食谱:芦笋口蘑汤\桂花山药\番茄咕咾肉\菠萝莲藕
第2周
优生从受孕开始
男孩还是女孩
推荐食谱:香椿拌豆腐\糯米莲藕
油菜木耳鸡片\海米白菜
第3周
放松心情,静候生命来临
补充优质蛋白质
推荐食谱:凉拌鸡丝莴笋\虾仁炒菜花
银鱼炒鸡蛋\甜橙牛肉片
第4周
预防神经管畸形的叶酸
推荐食谱:萬笋炒肝片\奶香菜花
翡翠丸子\五彩蔬菜沙拉
第5周
尿检测试.确认怀孕
孕吐开始了
推荐食谱:姜蓉羊肉羹\醋蛋止呕汤
蛋皮香葱面\水果沙拉
第6周
小心致畸因素
保证摄入足量的碳水化合物
推荐食谱:金针菇拌豆芽\泥鳅红枣汤
菜心肉丝面\糯粳二米粥
第7周
疲倦与烦躁来临
调节不良状态的饮食法
推荐食谱:木瓜银耳羹\芹菜炒百合
枸杞炒猪心\莲子葡萄干
第8周
安胎和流产
安胎时期的食物禁忌
推荐食谱:安胎鲤鱼粥\山药猪肚汤
清蒸砂仁鲈鱼\母鸡黄米粥
第9周
多吃海产品补碘
止吐和改善食欲的方法
推荐食谱:海鲜鸡蛋羹\清蒸鳕鱼
蒸花蛤\紫菜虾皮豆腐汤
第10周
健脑食物促进胎儿发育
推荐食谱:核桃花生粥\香辣鳕鱼
腰果鸡丁\干烧黄花鱼
第11周
补钙正当时
推荐食谱:虾皮小白菜\番茄烧豆腐
骨汤奶白菜\虾仁蛋炒饭
第12周
补铁防贫血
预防便秘的饮食
推荐食谱:鱼香猪肝\韭黄6po汇
阿胶粥\软炸香焦
怀孕中期
怀孕中期(13~28周)
怀孕中期的生理和心理特点
饮食原则和宜忌
怀孕中期1日食谱参考
第13周
孕吐减轻.适当活动
孕期活动时的注意事项
推荐食谱:红烧兔肉\淮山熘腰花
枸杞花生烧豆腐\牛肉末炒芹菜
第14周
胃口大开的时期
如何控制饮食的质与量
推荐食谱:酱烧排骨\海带仁烩豆腐
咖喱牛肉\猪肝绿豆粥
第15周
调味清淡有益母婴
B族维生素不可少
推荐食谱:赤豆鲤鱼汤\玉米紫米饭
牛奶燕麦粥\青菜鱼肉粥
第16周
胎动了,心动了
可以与胎儿沟通吗
推荐食谱:芦笋炒腊肉\黄豆排骨汤
宫保鸡丁\葡萄千糯米粥
第17周
增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄取
动物性食品首选鱼类
推荐食谱:番茄沙司鱼片\虾仁鸡蛋炒韭薹
芹菜鱿鱼卷\鸡肉三丁
第18周
第一次看到宝
益智胎教面面观
推荐食谱:花生排骨粥\韭薹墨鱼花
牡蛎羹\腰果芝麻紫米粥
怀孕晚期的生理和心理特点
饮食原则和宜忌
怀孕晚期1日食谱参考
第29周
关注身体变化.避免早产
推荐食谱:莲子猪肚粥\糖霜苹果
牛奶水果饭\田园小炒
第3。周
营养需求最高峰
胎动的自我监测
推荐食谱:营养肉丸汤\炒素什锦
牛肉烧土豆胡萝卜\红烧平鱼
第31周
警惕妊娠高血压综合征
推荐食谱:芹菜豆千粥\荷塘小炒
群菇烩\海参豆腐汤
第32周
睡觉时腿脚抽筋怎么办
腿部水肿调理法
推荐食谱:虾仁粥\八珍豆腐煲
羊肉烧冬瓜\红豆粳米粥
第33周
缓解腰酸背痛
如何能睡个好觉
推荐食谱:韭菜炒腰花\木樨鸡蛋汤
黄豆炒猪皮\桂圆莲子红豆汤
第34周
你的胎位正常吗
推荐食谱:冬笋冬菇扒油菜\金钩银芽
香菜拌千丝\千烧鯽鱼
第35周
控制体重与锻炼
最好的运动——散步
推荐食谱:橙香鱼排\虾皮茼蒿
多彩蔬菜粥\豉汁蒸子排
……
怀孕晚期(29~40周)
产后营养指南(1~4周)