中国人最应知道的亦食亦药常识
作者：韩公羽，沈企华，韩绍平 编著
出版时间： 2009年版
内容简介
《中国人最应知道的亦食亦药常识》主要介绍常见药用植物的野外采集、亦食亦药的植物性药物、植物药单方的有关知识，还有常用中成药的简要说明，并提供若干种植物药的实例。
目录
一、野外采集的药用植物
蒲公英（黄花地丁）
野菊花
牛蒡子
苍耳子
稀莶草
大蓟
小蓟
青蒿
益母草
夏枯草
车前草
马鞭草
仙鹤草
虎耳草
鱼腥草
凤尾草
紫花地丁
半边莲
铁苋菜
马齿苋
二、亦食亦药
艾叶
马兰
丝瓜
甜瓜蒂（苦丁香）
南瓜子
西瓜
冬瓜皮
小茴香
石榴皮
龙眼肉（桂圆肉）
橘皮（陈皮）
花椒（蜀椒）
赤小豆
绿豆
白扁豆
杏仁（苦杏仁）
山楂
荠菜
莲藕
桑椹
胡桃仁（核桃仁）
姜（生姜）
山药
百合
葱白
大蒜
……
三、单方介绍
四、现代临床研究
五、常用中成药
六、植物药实例
附一 植物药物索引
附二 植物药临床应用索引
主要参考文献
