《本草纲目》五谷杂粮养生宜忌速查
作者： 左小霞 著
出版时间：2014年版
内容简介
许多中老年人都抱怨，现在的书字都太小了，眼镜一摘就完全看不清了，看时间长就觉得特别累。这本书就完全解决了这个问题，字大图多，老人看着不累，平时在家还能带着宝宝一起学习。提到五谷杂粮，第一个想到的就是粥，吃法真的是太单调了。这本书里的五谷杂粮做法超出你想像，有调理养胃的粥；好喝易做的汤；健康好吃的糊；方便养人的浆；养生滋补的茶……摆脱五谷杂粮单调做法，想怎么吃就怎么吃。本书作者左小霞师承著名营养专家张晔，有着深厚的中医知识功底，加上多年西医营养科的临床经验，更有丰富多样的教学活动积累，这些都让她对五谷杂粮养生了如指掌。让本书成为人人都能看得懂的现代版《本草纲目》。
目录
PART1 五谷杂粮相宜相克大全 第一章 五谷杂粮食用与选购宜忌 五谷杂粮食用禁忌/28 五谷杂粮选购宜忌/29 五谷杂粮搭配宜忌/30 五谷对五色，五色养五脏/31 第二章 谷类相宜相克 小麦 ︱ 养心益肾/32 大麦 ︱ 消食之谷/34 荞麦 ︱ 减肥降糖/36 燕麦 ︱ 降脂减肥/38 粳米 ︱ 能量之源/40 小米 ︱ 降压助眠/42 高粱 ︱ 健脾和胃/44 糯米 ︱ 健脾佳品/46 薏米 ︱ 药用良谷/48 玉米 ︱ 抗癌明星/50 紫米 ︱ 滋阴补肾/52 糙米 ︱ 调和五脏/54 黑米 ︱ 谷中珍品/56 芡实 ︱ 补脾止泻/58 西米 ︱ 健脾补肺/60 第三章 豆类相宜相克 …… 第四章 薯类相宜相克 …… 第五章 杂粮相宜相克 …… PART2 五谷杂粮养生食谱大全 第一章 五谷杂粮对症调理食谱 …… 第二章 看体质喝五谷杂粮粥 …… 第三章 超简单滋补五谷杂粮汤、粉 …… 第四章 呵护全家的五谷豆浆与米糊 …… 第五章 特定人群的五谷杂粮汁 …… 第六章 四季养生五谷杂粮茶 …… 附录 人体中各种营养素的功用
