中药鉴定技术
作者：张静，王慰 主编
出版时间：2016年版
内容简介
《中药鉴定技术》共分16个项 目。项目1为中药鉴定基本技能，项目2为中药鉴定专 项技能，项目3至项目16为中药鉴定综合技能。全书 共收载中药253种。其中，植物药197种，动物药28种 ，矿物药10种，树脂类4种，其他类9种，中成药5种 。很多品种项增加了传说故事、易混淆品和伪品鉴别 特征，方便学生对中药鉴别知识和技能的掌握与实践 。
本书可供高等职业教育中药专业、中药制药技术 专业、中药鉴定与质量检测技术专业和药学等专业使 用。
目录
项目1 中药鉴定基本技能
任务1.1 中药鉴定技术的发展
任务1.2 中药鉴定的任务
任务1.3 中药的质量及影响因素
任务1.4 中药鉴定的依据及程序
任务1.5 光学显微镜的使用
任务1.6 中药粉末制片
任务1.7 中药特征的显微测量
任务1.8 显微绘图
实训1 中药大黄的粉末制片
实训2 金银花特征的显微测量
实训3 黄连横切面简图与详图的制备
项目2 中药鉴定专项技能
任务2.1 来源鉴定技术
任务2.2 性状鉴定技术
任务2.3 显微鉴定技术
任务2.4 理化鉴定
任务2.5 中药鉴定新技术
实训荧光鉴别、水试、火试实验
项目3 中药鉴定综合技能之根及根茎类中药鉴定
任务3.1 根及根茎中药鉴定通用技能
任务3.2 川贝母、浙贝母、天麻、半夏、泽泻的鉴别
任务3.3 人参、西洋参、大黄、柴胡、地黄的鉴别
任务3.4 甘草、黄芪、丹参、黄芩的鉴别
任务3.5 党参、银柴胡、防风、牛膝、川牛膝的鉴别
任务3.6 细辛、徐长卿、川乌、三七、麦冬、商陆的鉴别
任务3.7 山药、天花粉、防己的鉴别
任务3.8 莪术、郁金、姜黄、片姜黄的鉴别
任务3.9 黄连、绵马贯众、石菖蒲、狗脊的鉴别
任务3.10 川芎、白芍、赤芍、当归的鉴别
任务3.11 苍术、白术、黄精、粉萆薢、绵萆薢的鉴别
任务3.12 白及、升麻、藁本、延胡索、胡黄连的鉴别
任务3.13 药食两用之桔梗、百合、薤白鉴别
实训1根及根茎类中药鉴别
实训2甘草的鉴别
实训3黄连的鉴别
目标检测
项目4 中药鉴定综合技能之茎木类中药鉴定
任务4.1 茎木类中药鉴定通用技能
任务4.2 川木通、木通、苏木、沉香、降香、檀香的鉴别
任务4.3 鸡血藤、大血藤、桑寄生、槲寄生、桑枝、桂枝的鉴别
任务4.4 通草、小通草、灯芯草、竹茹的鉴别
任务4.5 钩藤、忍冬藤、首乌藤、青风藤、海风藤、络石藤的鉴别
实训1茎木类中药性状鉴别
实训2茎木类中药显微鉴别
目标检测
项目5 中药鉴定综合技能之皮类中药鉴定
任务5.1 皮类中药鉴定通用技能
任务5.2 肉桂、黄柏、关黄柏、厚朴、秦皮的鉴别
任务5.3 牡丹皮、地骨皮、香加皮、五加皮、白鲜皮的鉴别
任务5.4 杜仲、合欢皮、苦楝皮、椿皮的鉴别
实训1 皮类中药性状鉴别
实训2 皮类中药显微鉴别
目标检测
项目6 中药鉴定综合技能之叶类中药鉴定
任务6.1 叶类中药鉴定通用技能
任务6.2 番泻叶、桑叶、大青叶、石韦的鉴别
任务6.3 荷叶、银杏叶、侧柏叶、罗布麻叶的鉴别
任务6.4 药食两用之紫苏叶、人参叶鉴别
实训1 叶类中药性状鉴别
实训2 叶类中药显微鉴别
目标检测
项目7 中药鉴定综合技能之花类中药鉴定
任务7.1 花类中药鉴定通用技能
任务7.2 金银花、西红花、红花、洋金花的鉴别
任务7.3 丁香、辛夷、款冬花、菊花、野菊花、蒲黄的鉴别
任务7.4 玫瑰花、月季花、合欢花、芫花、黄芫花的鉴别
任务7.5 药食两用花类中药西红花、玫瑰花鉴别
实训1 花类中药的性状鉴别
实训2 花类中药的显微鉴别
目标检测
项目8 中药鉴定综合技能之果实类中药鉴定
任务8.1 果实类中药鉴定通用技能
任务8.2 小茴香、蛇床子、五味子、南五味子、山楂的鉴别
任务8.3 枳实、枳壳、青皮、陈皮、化橘红、橘红的鉴别
任务8.4 砂仁、补骨脂、枸杞子、栀子、金樱子的鉴别
任务8.5 豆蔻、红豆蔻、草果、诃子、使君子的鉴别
任务8.6 蔓荆子、覆盆子、鸦胆子、川楝子、巴豆的鉴别
任务8.7 吴茱萸、山茱萸、地肤子、荜澄茄、楮实子的鉴别
任务8.8 荜茇、马兜铃、路路通、木瓜、乌梅、连翘的鉴别
任务8.9 佛手、苍耳子、牛蒡子、瓜蒌、罗汉果的鉴别
任务8.10 药食两用果实类中药的鉴别
实训1 果实类中药性状鉴别1
实训2 果实类中药性状鉴别2
实训3 小茴香的显微鉴别
目标检测
项目9 中药鉴定综合技能之种子类中药鉴定
任务9.1 种子类中药鉴定通用技能
任务9.2 酸枣仁、马钱子、菟丝子、槟郎、芥子的鉴别
任务9.3 苦杏仁、桃仁、火麻仁、郁李仁、莱菔子的鉴别
任务9.4 苘麻子、决明子、沙苑子、车前子、葶苈子、瓜蒌子的鉴别
任务9.5 肉豆蔻、牵牛子、天仙子、胖大海、葱子、韭菜子、草豆蔻的鉴别
任务9.6 药食两用种子类中药的鉴别
实训种子类中药性状鉴别
目标检测
项目10 中药鉴定综合技能之全草类中药鉴定
任务10.1 全草类中药鉴定通用技能
任务10.2 麻黄、淡竹叶、石斛、肉苁蓉的鉴别
任务10.3 薄荷、香薷、广藿香、益母草的鉴别
任务10.4 荆芥、紫苏梗、泽兰、佩兰、金钱草的鉴别
任务10.5 药食两用之鱼腥草的鉴别
实训1全草类中药鉴别1
实训2全草类中药鉴别2
目标检测
项目11 中药鉴定综合技能之树脂类中药鉴定
任务11.1 树脂类中药通用鉴定技能
任务11.2 乳香、没药、血竭、阿魏的鉴别
实训树脂类中药鉴别
目标检测
项目12 中药鉴定综合技能之动物类中药鉴定
任务12.1 动物类中药鉴定通用技能
任务12.2 牛黄、麝香、羚羊角、鹿茸的鉴别
任务12.3 蕲蛇、金钱白花蛇、乌梢蛇、紫河车的鉴别
任务12.4 珍珠、蟾酥、僵蚕、五灵脂的鉴别
任务12.5 海螵蛸、桑螵蛸、牡蛎、龟甲、鳖甲的鉴别
任务12.6 阿胶、蛤蚧、鸡内金、全蝎、蜈蚣的鉴别
任务12.7 土鳖虫、地龙、海龙、海马、斑蝥、穿山甲的鉴别
目标检测
项目13 中药鉴定综合技能之矿物类中药鉴定
任务13.1 矿物类中药鉴定通用技能
任务13.2 石膏、朱砂、雄黄、自然铜的鉴别
任务13.3 磁石、赭石、寒水石、滑石粉、龙骨的鉴别
目标检测
项目14 中药鉴定综合技能之藻菌地衣类中药鉴定
任务14.1 藻菌地衣类中药鉴定通用技能
任务14.2 冬虫夏草、茯苓、猪苓的鉴别
任务14.3 马勃、雷丸、灵芝、海藻的鉴别
实训藻、菌、地衣类中药鉴定
目标检测
项目15 中药鉴定综合技能之其他类中药鉴定
任务15.1 其他类中药鉴定通用技能
任务15.2 五倍子、海金沙、青黛、儿茶的鉴别
任务15.3 琥珀、樟脑、冰片、天竺黄、芦荟的鉴别
实训其他类中药鉴定
目标检测
项目16 中药鉴定综合技能之中成药鉴定
任务16.1 中成药鉴定通用技能
任务16.2 丸剂的鉴别
任务16.3 散剂的鉴别
任务16.4 颗粒剂的鉴别
实训中成药的显微鉴定
目标检测
参考文献及网址
