本草养生堂经典文库 食用本草纲目彩色图鉴
作者：远足，谢宇 主编
出版时间：2008年版
丛编项： 本草养生堂经典文库
内容简介
《食用本草纲目彩色图鉴》以《本草纲目》为基础，精选了适合食用的部分编辑成书，全书内容包括草部、谷部、菜部、果部、鳞部、介部等。全书最大的特点是：对《本草纲目》的内容进行整理和精编；大范围配上药物彩色照片；从大众阅读的角度和深度诠释经典。《食用本草纲目彩色图鉴》的主要读者对象是全国广大的医务工作者、医学研究机构的从业人员、相关院校的师生，同时，还可供全国各种类型的图书馆收藏及普通的读者阅读和收藏。《食用本草纲目彩色图鉴》是学习和研究《本草纲目》实用的参考书，对继续发掘和发扬《本草纲目》的价值都会起到不可小视的作用，对于中医临床运用及各种研究都会起到积极的作用！《食用本草纲目彩色图鉴》的主要读者对象是全国广大的医务工作者、医学研究机构的从业人员、相关打（专）院校的师生，同时，还可供全国各种类型的图书馆收藏及普通的读者阅读和收藏。
目录
第一部分 谷物类
胡麻
小麦
苦荞麦
荞麦
稻
蜀黍
玉蜀黍
薏苡仁
罂子粟
大豆
大豆黄卷
黄大豆
赤小豆
绿豆
臼显
豌豆
蚕豆
豇豆
刀豆
第二部分 蔬菜类
韭
葱
茖葱
胡葱
薤
蒜
芸薹
白芥
芜菁
莱服
生姜
干姜
同篙
胡萝卜
胡荽
水斳
堇
紫堇
马蕲
回香
莳萝
罗勒
白花菜
蔊菜
菠薐
鸡肠草
苋
马齿苋
翻白草
蕺
蒲公英
落葵
水苦荬
蕨
黄瓜菜
生瓜菜
土芋
薯
甘薯
百合
山丹
茄
壶卢
南瓜
冬瓜
地耳
胡瓜
丝瓜
苦瓜
木耳
第三部分 果类
李
杏
巴旦杏
梅
白梅
榔梅
桃
桃枭
栗
天师栗
枣
大枣
梨
鹿梨
棠梨
海红
木瓜
楂子
榠楂
榅桲
山楂
庵罗果
柰
林檎
柹
椑柹
君迁子
安石榴
橘
黄橘皮
柑
橙
柚
枸橼
金橘
枇杷
杨梅
樱桃
山婴桃
银杏
胡桃
榛
阿月浑子
槠子
钩栗
橡实
槲实
荔枝
龙眼
橄榄
木威子
庵摩勒
毗梨勒
五敛子
五子实
榧实
海松子
槟榔
大腹子
椰子
无漏子
桄榔子
波罗蜜
无花果
……
第四部分 鳞介类
第五部分 禽兽类
第六部分 食用中草药类
